深圳四大未来产业_中国三大家电生产基地_产业2013年11月四大家电数据发布(53)

以帝王蟹、鱼翅等为例，范守霖说：“产品如帝王蟹、龙虾，近来销售较好；而鱼翅由于一些负面宣传的效果，销量达不到预期；鲍鱼、海参等也有所加温。”

水产企业拓宽产业链，重品牌

目前，水产行业的产业链可以分为养殖产业、捕捞产业、加工产业、物流产业、营销产业等几大环节。其中，加工产业，尤其是其中的深加工产业是几位业内人士所看好的产业方向，因为水产品越是精深地加工，其增值程度就越大，国内的出口能够做大做强很大程度上需要仰赖加工产业。

“加工产业是整个水产行业产业链上的重要中间环节，其可以起到提高产品经济性的作用”， 周佳章认为，“在加工产业上端是捕捞产业，这是整个产业链的一大基础，未来的发展方向有远洋渔业等等；在产业链下端的有物流产业，国内在这一方面还有进步空间，因为水产品的物流运输不似其他粮食产品等，对温度等需要较高要求和技术以及人力资源的保证。”

对于物流产业的下端，水产品的营销产业，范守霖以上海市场为例谈道：“国有企业在这个行业中并不多；以水产企业的业务类别来看，上海地区的经销单位比较多，经销单位讲究的是 渠道为王 ，也就是说渠道决定生存空间和发展方向；不同的流向，比如说流进菜市场、小餐厅、酒店、团购等发展模式会大相径庭。”

整个而言，水产行业目前有两股“暗流”正在涌动，一股是水产企业的产业链拓展，另一股则是品牌的打造。戚燕就表示好当家海洋发展股份目前就在走完善产业链的道路：“公司正在加大力量投入育苗；在加工领域，公司对海参加工的研发也走在行业前端；此外，公司也在品牌建设上花了很大功夫。”

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