薄荷爱瘦身v7.4.3_薄荷叶泡水的功效_薄荷叶的功效与作用(33)

午 餐

?筝苹果牛肉

材料：苹果1/4个、牛肉35克、青葱段、片、沙拉油一茶匙。

调味料：盐、糖、香油、酱油各少许。

做法：将苹果切片、牛肉切片，分别用盐腌一下。起油锅，放进葱段、姜片炒香，然后放牛肉及苹果，炒约二分钟加调味料翻炒一下，起锅时淋些香油即可。

?筝鸡球苹果

材料：鸡胸肉70克、苹果半个、油一茶匙。

调味料：番茄酱一大匙、糖半茶匙、太一茶匙。

做法：苹果洗净挖成球状或切成块状，浸泡盐水后沥干备用；鸡胸肉用盐腌过后加太拌匀，入水烫熟，起油锅，将所有材料倒入，拌匀加调味料即可。

?筝酸辣苹果丝

材料：富士苹果半个、青椒15克、甜椒15克、红辣椒少许。

调味料：白醋、白糖、盐少许。

做法：苹果洗净切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用；青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。

?筝苹果里脊丝

材料：苹果半个、里脊肉35克、香菜10克、柠檬一个、橄榄油一茶匙。

调味料：太少许、盐1/4茶匙。

做法：苹果洗净切丝，用柠檬水浸泡捞起备用；里脊肉切丝后加太、盐拌匀，用滚水烫过后用冷开水立即冲凉沥干，然后将所有材料加橄榄油和调味料拌匀后即可。

晚 餐

?筝苹果里脊卷套餐

材料：苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。

调味料：酱油两茶匙、盐和糖少许。

做法：苹果洗净切成一公分长条状，里脊肉切薄片加调味料腌入味。将紫菜切成里脊肉大小，依序放肉片、苹果条、葱段后卷紧，用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷，入烤箱烤2～3分钟即可。

?筝红绿双菇

材料：红苹果1/3个，青花菜30克，草菇20克、洋菇20克，葱、沙拉油一茶匙。

调味料：盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太半茶匙、味精少许。

做法：青花菜、草菇、洋菇洗净切小块，烫熟后冲凉；苹果洗净挖成球状或切块状。起油锅爆香葱段、姜片，再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可。

山楂掉脂法

现代医学证明，山楂含、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

以下介绍山楂的几种吃法：

1.山楂汤材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2.山楂茶材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3.山楂银菊饮材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。

4.山楂橘皮饮材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。

5.山楂瓜皮饮材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

6.健美消脂茶材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

7.双根茶材料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

橘子的家庭食疗菜谱

橘饼银耳羹

材料：橘饼2个，银耳15克，少许。

做法：鲜橘用白糖渍制，压成饼，烘干。银耳用水泡发。橘饼、银耳入锅，加水，用旺火烧开，用小火炖5小时，待银耳烂后，加白糖适量。

药用：饮料。

说明：润肺止咳、补虚化痰；对肺燥干咳、美容减肥有疗效。

橘子山楂汁

材料：橘子250克，山楂100克，白糖少许。

做法：橘子去皮，榨汁。山楂入锅，加水200毫升煮烂，取汁，与橘汁混合，加入白糖。

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