薄荷爱瘦身v7.4.3_薄荷叶泡水的功效_薄荷叶的功效与作用(27)

②把水放入煲内煮开，下瘦鸽、猪腱、椰子肉、银耳、枸杞子、姜煲开，慢火再煲3个半小时，下盐调味即可。去脂苦瓜汤功效：健胃消滞、清热解毒、去脂减肥。材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1汤匙。制作：①苦瓜洗净，切开边去瓤，每个切开二边再切片。②苦瓜及姜与豆豉洗净放入煲内，加适量水，先用明火煲开，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。珍珠笋番茄蘑菇汤功效：抗坏血酸、清肠消积、减肥轻身。材料：鲜蘑菇320克，珍珠笋、青豆角各160克，番茄2个，葱2根，姜1片，糖、盐、麻油、胡椒粉各适量。做法：①葱洗净，切段；姜去皮切片；珍珠笋洗净，每支切开3节；青豆角撕去筋，洗净，切短；蘑菇洗净，大朵的切开边；番茄洗净，去核切切。②烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒数下。再将蘑菇爆一爆，加水煮开，放入所有材料同煮，调好味即可。黄芽白煲鸭骨汤功效：健脾和胃、去脂减肥。材料：鸭骨架1副，黄芽白1棵，葱花、盐、味精、料酒各适量。做法：①黄芽白洗净后，切成块，沥干水分；将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块，放入锅内，加清水烧开后，撇去浮沫，移至小火煮1小时。②将锅烧热，放入油、葱花、黄芽白块炒一下，加入料酒，将鸭骨块捞出放入炒锅内，鸭骨汤经网筛过滤后倒入炒锅，继续烧开后，转小火煮2小时，加盐、味精即可。

姜葱绿豆冬瓜汤功效：行气消滞、通利肠胃、减肥轻身。材料：冬瓜960克，绿豆280克，鲜汤400克，生姜、葱花、盐各适量。做法：①铝锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞净浮沫；姜洗净拍破放入锅内，葱去根洗净打成结入锅，绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅。②将冬瓜去皮、去瓤、洗净，切块投入汤锅内，加少许盐，煮熟即可食用。减肥消脂处方(1)处方1材料：黑白牵牛子各5克，草决明10克，泽泻10克，白术10克，山楂20克，何首乌20克。做法：将上述药浸于水中，水浸过药面约2分许，1小时后火煎至沸，约20分钟，倒出药汁；加开水l小杯，煎沸15分钟，再倒出药汁，将两次药汁混合，贮瓶备用。服法：每剂分2次空腹服，连服10剂。功效：泄水培元、去滞化痰、降脂减肥。注意：本方可引起腹泻，若泻下次数较多者，应减量或停服。处方2材料：鸡肉500克，白萝卜600克，枸杞子15克，味精2克，精盐、鲜汤适量，胡椒粉0.5克，绍酒6毫升，姜10克，葱2根，陈皮9克，盐4克，熟猪油50克，湿淀粉5克，花椒15粒。做法：①将鸡肉洗净，切成粗条；白萝卜洗净切条；枸杞子、姜、葱洗净。②炒锅置中火上，放猪油烧至六成热，放入鸡肉煸炒变色，加入鲜汤烧开，撇去浮沫，加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱烧至七成熟时，加入白萝卜、胡椒粉烧开后，加枸杞子、精盐、味精调味，勾薄芡汁即成。

服法：佐餐食。功效：补中益气、化痰利气、消积。处方3材料：薏苡仁40克，鸭肉、冬瓜各800克，猪瘦肉100克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，精盐3克，胡椒粉1克，植物油50毫升，肉汤1500毫升。做法：①将鸭肉洗净入沸水中除去血水，切长方块；猪肉洗净，切长方块；冬瓜去皮洗净切长方块；姜洗净拍破；葱洗净切长段；薏苡仁洗净备用。②锅置火上加植物油烧至六成热，下姜、葱煸出香味，注入肉汤、料酒，下薏苡仁、鸭肉、猪肉、精盐、胡椒粉煮至肉七成熟时，下冬瓜至熟。服法：佐餐食。功效：益阴清热、健脾消肿。体胖者常食可减肥。处方4材料：豆腐500克，豌豆苗尖500克。做法：将水煮沸后，把豆腐切成块下锅（亦可先用菜油煎豆腐面至黄，再加水煮沸）；然后下豌豆苗尖，烫熟即起锅，切勿久煮。服法：佐餐服食。功效：补气、通便、减肥。适用于气虚便秘的肥胖症者。处方5材料：芦笋250克，冬瓜300克，葱末、姜丝、盐、味精、湿淀粉各适量。做法：将罐头芦笋放在盘内；冬瓜削皮洗净切长条块，入沸水中烫透，凉水浸泡后沥水，冬瓜与芦笋、盐、葱、姜一起煨烧30分钟，放入味精，湿淀粉勾芡即可。服法：佐餐食。功效：清热利水、滋补健身、减肥。

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