海南后安粉制作视频 采屋围炉吃斋菜，海南过年习俗大揭秘！(4)

文昌 除尘送灯制糖贡

糖贡

文\海南日报记者 李佳飞 实习生 韦思瑶

一过腊月十五，文昌人就开始为春节忙活了，和海南其他地方一样：阉公鸡、填肥鸭、做年糕、置年货、贴对联……诸多元素的年货组合在一起，烘托出文昌吉庆祥瑞的过年气氛。

和其他市县一样，从年前的腊月中旬起，文昌城镇的街上便普遍进入春节的节日欢庆状态。市中卖年货者，棋布星罗，点缀渲染节日气氛的行当五花八门，丰富多彩。年画棚子售年画;对联摊写卖对联、横批、门心、抱柱、斗方;卖元宝的、卖烟花的、卖爆竹的、卖纸钱的、卖灯笼的、卖香烛的、卖京果的、卖糖贡的，一应俱全。

家住文城镇的林先岱告诉记者，“腊月二十四，掸尘扫房子”，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气通通扫出门。每年这个时候家里的男女老少都齐动手，拿着新买的扫把将屋顶墙壁都要打扫一遍，并用水冲洗干净，力争一尘不染，这就叫做“扫尘”。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

在文昌过年，各家各户少不了一样东西——糖贡。家住新加坡的侨胞张过德说：“每当逢年过节的时候，家里的亲人都会亲手制作糖贡，之前我回文昌过年，走的时候亲戚还会送我糖贡当作礼品带回新加坡，家乡的味道真的很不错，充满了年的味道，让人难以忘怀。”

对于众多文昌人来说，春节总是与华侨有着密切的联系。那些早年漂洋过海去番讨生活的华侨们，无论多么辛苦，都会在生活安定下来之后回家过年。也许是由于漂泊在国外，华侨们对家乡的习俗尤为重视。例如，文昌人的“送灯”习俗：每年，村庄里有男丁的人家都会轮流做“灯头”，在正月初五这天，家里的男丁就提上用纸糊的灯笼，将灯笼送入土地公庙，悬挂直至正月十五。“只要轮到哪家华侨家里做‘灯头’了，就一定会回来过年的，并且一定会做得热热闹闹。”林先岱说。

年俗一瞥

文昌人过春节喜欢用紫菜煮鸡汤，意指“紫气东来”“财源广进”。

在鸡笼上、猪圈处、厨房内张贴“利是”，张灯结彩。

把桔子挂在门口，表示新的一年“大吉大利”。

在新年钟声敲响之际放一串，谓之“送穷”。

疍家人身着传统服饰演唱咸水歌。武威 摄

三亚 崖州民歌贺新春

三亚市民在市场选购大红鱼。武威 摄

文\海南日报记者 林诗婷

新春佳节将至，三亚市崖州民歌协会会长张远来又到了一年中最为忙碌的时候。每逢春节，迎新听戏、搭台助兴、引众吆喝，卸下一年来辛勤工作的包袱，携亲带友看崖州民歌表演，素来是三亚崖州地区等琼南一带民众的传统习俗。

张远来介绍，时代变迁，但三亚崖州“有歌即为舞台”的传统依然延续，在树下、村口、家院内，常有亲友乡邻独吟或是对唱一曲崖州民歌。每逢春节，不少村民还会自发组织在村内空地搭建舞台，邀能歌善舞的艺人助兴表演，村民相聚演唱崖州民歌，锣鼓奏响、音起悠扬，借歌声共抒情怀、表达喜悦，台上台下其乐融融，这也是众亲友所盼的年度盛事。除了欢愉乐曲，还有不少人在阖家团圆的日子，吟唱思乡情怀的崖州民歌，“摇侬咧，摇侬勿哭勿作样，摇侬勿哭静静卧，勿作浪唠给母娘……”等崖州民歌广为流传。

“迎春听民歌一直是崖州地区的风俗传统，歌王、歌后还会成为各村‘争抢’对象，需提前数月预约，只为能在佳节中听到一曲饶有韵味的崖州民歌。”张远来说。

三亚疍家人也通过唱歌方式迎接新春。

疍家人的咸水歌没有固定的歌谱，基本上就一个调，通过老一辈口口传唱，多数以情歌为主，表达男女青年追求美好爱情，向往幸福生活的真挚情感。新春到来，三亚疍家人摆席设宴，烹饪鱼、虾、蟹等新鲜海味大餐邀请乡亲好友，欢愉之时，还会与亲友们唱起咸水歌，歌声悠扬嘹亮，节奏欢快活泼，共同为新的一年祈福、祝愿。

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