在体外细胞水平的实验中,课题组发现,黑豆豆皮的提取物,能有效抑制铁调素的活跃度。进一步的动物试验则证实,黑豆皮提取物,促进小肠、肝脏、脾脏铁动员,显著增加机体的血清铁水平。
王福俤也特别提醒大家,如果要通过食用黑豆来补铁,最要紧的是千万别去皮,因为有效成分大部分都是在黑豆皮中。“像我每天喝点黑豆浆,都要用整豆榨。”
英国医学家研究发现读书是恢复健康的有效方法
2014-01-14 秦皇岛新闻网
英国医学家研究发现,读书是恢复健康的有效方法。
英国利物浦大学的科学家设计一项实验并邀请志愿者参与,在实验中科学家观察志愿者阅读莎士比亚作品时的大脑活动变化。结果发现,读书时大脑负责情感部分的工作正常化,且自控区域被激活。
由此,科学家认为,每个人都可以根据自己的愿望选择用于治疗的书籍。只是要记住阅读疗法的基本原理,即书籍应该是有趣的,但阅读不应仅仅是为了制造乐趣,还要进行思考。所阅读的书籍也应该是可以激发读者乐观精神和信心的,可以洗涤灵魂并冲刷掉愁绪。
科学家还罗列不同书籍种类对健康的影响:
1经典文学名著
特点:有条不紊地叙述给人以稳定感。可以通过书中主人公的错误反思自身。
适应症:普遍适用于压力大、神经官能症和强迫症。
2侦探类和探险类
特点:要求有注意力、逻辑、耐心和观察力。曲折的情节可使人忘记烦恼。
适应症:强迫症和精神病等。
3科幻、奇幻类
特点:这类作品使很多事情变成可能,扩大情景和行为的极端性,使患者可以没有顾虑地接受自己的想法,并允许这些想法在他人那里同样存在。
适应症:适用于恐惧症。对孤僻、不愿接受新事物、过于按部就班的人有很好疗效。
4诗歌
特点:整齐分明的节奏使机体运行正常化,激发信心。
适应症:适用于抑郁症。阅读诗歌还被作为言语矫用于中风的恢复。
5神话故事和民间文学
特点:以温和的方式学习沟通的规则,培养观察力。
加拿大官方统计:近半数有机果蔬含有残余农药
2014-01-13 大洋网-广州日报
高昂的价格、精美的包装,处处显示着有机食品与“平民蔬菜”身份地位的区别。然而,即便你狠下心来花费数倍于以往的价钱购买有机食品,到头来结果很可能是掉进另一个圈套:目前许多食品其实都无法做到“有机”。加拿大媒体日前披露,根据加拿大食品检验局过去两年来的检验资料,加拿大45.8%的有机蔬果都含有残余农药。
更悲催的是,由于这些含有残余农药的有机食品尚未达到对人体健康带来伤害的地步,加拿大没有禁止这些食品继续使用“有机”的名称。
根据加拿大广播公司获取的这份报告,加拿大食品检验局过去两年抽检的有机食品中,45.8%都含有残余农药。其中1.8%超过能容许的标准。这份统计报告的样本采集时间是从2011年9月到2013年9月。
非“有机”果蔬农药含量更高
有机食品也被称为生态食品或生物食品,是外界对无污染天然食品比较统一的提法。
买有机果蔬的顾客多看中“无农药”
有机食品在生产过程中必须按照有机农业的生产方式进行,即不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不能使用基因技术,并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工,同时还须经过独立认证机构的质量控制和审查。
很多顾客宁可花更多的钱购买有机果蔬,就是看中了其不使用农药这一卖点,但加拿大食品检验局的最新报告打破了有机果蔬的神话。
非“有机”果蔬的农药残余率达78.4%
经常购买有机果蔬的消费者马修?雷告诉记者:“我就是因为担心农药残留才购买有机果蔬。我太相信这些所谓有机的标签了,我以为他们不会撒谎。”
唯一令马修这样的消费者感到欣慰的是,在这份统计报告中,非有机果蔬的含残余农药的比例更高,达到78.4%,其中 4.7%含量超标。
本文来自电脑杂谈,转载请注明本文网址:
http://www.pc-fly.com/a/tongxinshuyu/article-27474-8.html
太帅