14.番茄:它有利尿以及去除酸痛的功效,长时间站立的女性,可以多吃番茄去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃,做成沙拉、果汁或直接吃都可以,经过烹饪后的番茄,营养会大量流失。
13种食物有利冬季减肥
寒冷的冬季,是女人最慵懒的季节,也是臃肿毫不留情向你肆意袭来的时候。女人的身材,有时候就如季节的更迭,胖或瘦,谁能捉摸得透呢?当你在寒冬里,懒得动又想保持往日纤纤身姿时,不妨试着吃一吃以下这十几种专为冬季而备的瘦身食物。
?筝紫菜 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,还可以帮助排除身体内的废物及积聚的水分。
?筝芝麻 芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。
?筝香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪含量却很低,而且含有丰富的钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥的理想食品。
?筝苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪。
?筝红豆 红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动,促进排尿及减少便秘,清除下身脂肪。
?筝鸡蛋 鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪,它所含的烟碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。
?筝西柚 西柚卡路里极低,多吃也不会变肥,亦含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
?筝蒟蒻 蒟蒻不含脂肪,也是减肥必食之物,它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部肥胖。
?筝菠菜 菠菜可以促进血液循环,平衡新陈代谢,能够瘦腿。
?筝西芹 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。
?筝花生 花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸,可以带来优质蛋白质,长肉不长脂。
?筝奇异果 奇异果除了含有丰富的维生素C外,其纤维含量也十分丰富,可增加分解脂肪的速度。
?筝番茄 吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿。
忌与肥肉断交
肥胖病与动脉粥样硬化、高血压、冠心病等的饮食原则中,都有少食动物脂肪一条,也就是说少吃肥肉。因此,许把肥肉当作禁品,将肥肉当成是发胖的罪魁祸首。 其实,肥肉也有不少好老少,适当地吃点肥肉都是有益的,不必顾虑重重。
肥肉可以保证运动员和体力劳动者精力充沛,防止疲劳。如无一定的脂肪储备,将难以抵御疾病的侵袭;育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者,生育能力将受到影响。正常人体内应保持足够的脂肪。
肥肉的弊端就是含有饱和脂肪酸,会损害人的血管。但日本医学专家研究发现,肥肉经过长时间的炖煮,饱和脂肪酸可以减少50%。因此,吃肥肉主张炖食,不宜火炒,如此就可以扬长避短了。
除了肥胖臃肿的人应少吃或不吃肥肉外,标准体重者,请莫与肥肉“断交”。
最适合胖人吃的肉类
一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步“发福”。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合减肥者食用:
兔 肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
牛 肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼 肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡 肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,经炖煮后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合肥胖者食用。
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