什么食物含胆固醇高？ 春节必吃的12种解腻食物，吃再油也不反胃~

原标题：春节必吃的12种解腻食物，吃再油也不反胃~

春节是吃货们享受美食的节日

可是大鱼大肉吃多了难免油腻

我们到底应该怎样解腻促消化呢？

菜品

1.荷塘小炒

这道菜主料就是藕，另外搭配了黑木耳、胡萝卜、荷兰豆，莲藕的营养价值很高，含有黏液蛋白和膳食纤维，能减少油脂的吸收，还能促进消化，开胃健中。什么食物含胆固醇高？而胡萝卜中富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

2.香菇油菜

香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。油菜是低脂肪食物，富含丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动。

3.蒜泥茄子

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。紫茄子皮中含有丰富维生素E和维生素P，所含热量极低，清爽解腻。

4.苦瓜拌虾仁

苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，清凉解腻，健胃开脾。虾仁则清单爽口，易于消化。

5.白灼菜心

菜心可以调理肠胃，健脾养脾，降血脂、降血糖、降胆固醇。

6.什锦大拌菜

可以使用洋葱、芹菜等解腻的食物进行拌菜。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解，也可以解油腻。含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

水果

1.苹果

苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

2.山楂

山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化分外有益。

3.火龙果

4.香蕉

多吃香蕉可以缓解腹胀，香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。虽然卡路里很高，但香蕉脂肪却很低，而且含有丰富的钾，既饱腹又低脂，有效减少脂肪和多余水分在下身积聚，对健康和美丽都非常有好处。

5.菠萝

菠萝含有膳食纤维，可以帮助消化，同时含有维生素B1，可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。

6.猕猴桃

猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中，适当吃些猕猴桃，是促进消化、保护肠胃的有效措施。

饮品

1.麦芽水

麦芽味甘，性微温，功能消食、和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用，故能助消化。什么食物含胆固醇高？另外，麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、食积等。

2.橘皮生姜茶

橘皮芳香健脾，驱风下气，又能缓解脾胃气滞。橘皮所含的挥发油对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气排出，能促进胃液分泌，有助于消化。生姜含姜辣素，对口腔及胃肠有刺激作用，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，减少肠内的异常发酵，排除消化道中积存的气体。

3.佛手姜汤

佛手的根、茎、叶、花、果均可入药，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对消化不良、胸腹胀闷有显著的疗效。

4.神曲茶

神曲味辛、甘，性温，能消食健胃。用于食欲积滞、消化不良、脘腹胀满、呕吐泄泻，可治果品伤食。

5.萝卜酸梅汤

萝卜能化积滞，解酒毒。酸梅能下气生津。本汤有宽中行气，化积滞，下气生津，化痰热之功。适用于饮食积滞或进食过饱引起的腹胀、嗳气。

6.大麦茶

大麦味甘，性偏凉，有除热、平胃、消积等功效。本方适用于吃糯米类食物引起的积滞。

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