正常冰箱冷冻室温度是多少 注意！过年常吃的这些东西，千万别放冰箱！

原标题：注意！过年常吃的这些东西，千万别放冰箱！

有些食物放进冰箱不仅不能保鲜

还会大大影响食物的口感！

这种肉

不能放冰箱

/ 腌制肉 /

缩短保质期

许多地方都过年前有制作腊鱼、腊肉、火腿等腌制品的习俗。有些家庭会把这些腌制好的食物放到冰箱的冷冻室储存，以为温度低，储存期就长。正常冰箱冷冻室温度是多少

其实这样做适得其反，因为冰箱温度较低，会导致肉内的水分冻结加速脂肪的氧化，腌制品会变味，反而还缩短肉了保质期。

▍正确做法：肉类腌制好后，挂在阴凉通风处，避免高温、高湿和阳光的直射即可。

这些蔬菜

不放冰箱

/ 西红柿 /

不易煮熟、腐烂

冰箱的低温会把西红柿冻成水泡状，出现软烂甚至黑斑的现象。冷藏的时间过久还会造成西红柿不易煮熟，甚者腐烂的情况。正常冰箱冷冻室温度是多少

▍正确做法：西红柿买回家后，最好将西红柿蒂朝下放，放在阴凉通风处常温储存即可。

冰箱里潮湿的环境，不仅会加速洋葱的腐烂速度、缩短其保质期，而且也会让洋葱辛辣口味减少。好洋葱这一口的朋友，记得不要把洋葱放在冰箱里哦~

▍正确做法：将洋葱放在干燥、干净的环境。

/ 大蒜 /

发芽和变软

大蒜放在冰箱里容易发芽和变软，影响口感。更可怕的是，在冰箱里储存的时间过久大蒜发霉后，看蒜头看不出来异常，只有切开才能发现。

▍正确做法：将大蒜装在塑料袋中，把袋口封严实，放在常温下即可保存。

真金不怕火炼，

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