泰国榴莲液氮冷冻机/液氮冷冻机

液氮:

液氮. 它是惰性，无色，无味，无腐蚀，不易燃且温度极低的. 氮气构成了大部分大气（78.03％（体积），75.5％（重量））. 氮是惰性的，不支持燃烧. 汽化过程中大量吸热接触会引起冻伤. 氮占空气的78％，液氮的低温为-196°C. 它是一种环保的制冷新能源. 可广泛用于食品速冻，医疗冷冻，航空军事和畜牧业.

液氮速冻与传统制冷的区别:

在1960年代，液氮速冻技术首先出现在美国的冷冻食品工业中并得到了推广. 与传统的氟利昂设备相比，液氮快速冷冻机不仅占地面积小，而且冷却迅速. 对食物本身的损害是最小的，并且可以在很大程度上保证冷冻食物的原始风味和原始相. 采用传统冷冻设备的冷冻技术冷冻的海产品不仅不能满足新鲜度的高质量要求，而且解冻后海产品原有的水分流失. 另外，原来的冷冻技术，由于冷冻时间过长，导致食品质量进一步下降. 液氮速冻机在食品冷藏中具有无与伦比的优势. 以水产养殖为例，无论从外观还是营养价值上都得到了较好的保存. 经液氮速冻技术处理的水产品具有与融化后融化后几乎相同的味道和颜色，并很好地锁定了水产品的原始水分，从而减少了干燥消耗. 对于运营商而言，高质量和低损失将有助于市场发展并提高利润率.

液氮速冻的介绍和优点:

超低温食品冷冻设备通常使用液氮（-196℃）或固体二氧化碳，直接用于食品. 液氮速冻机是一种超低温食品速冻设备. 尽管这是最新技术发展的结果，但已被全球重要的食品加工商成功应用.

液氮冷冻食品的优势？

1. 速度快，产量高，冷冻速度极快，每分钟冷却7〜15℃，冷冻速度是普通冷冻方法的30到40倍.

2. 高品质，因为冻结非常快，因此通过大冰晶生成条带的时间在9分钟之内. 普通冷冻要花费190分钟以上（对于海鲜而言）二手液氮速冻机转让，因为超快速冷冻可以将细胞和细胞间空间中的水冷冻成无数的细小且均匀的冰晶

身体，不破坏细胞组织，解冻后，食物可以恢复到原始的新鲜状态和原始的营养.

3. 干耗低，氟利昂和氨机冷冻的干耗损失率在3％到6％之间，液氮速冻可以降低到0.25％至0.5％，这对于价格较高的食品尤为重要.

4. 抗氧化是混合细菌快速冷冻而液氮极少的气体二手液氮速冻机转让，是惰性氮. 氮气在生产过程中隔离空气，并在保护食物方面发挥作用. 同时，由于极快的冷冻速度，细菌得到了很好的隔离.

规格:

ZDYT-YDX

数量:

1000

包装: 用保鲜膜包裹

日期:

2018-11-20

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