8个经典营销案例，告诉你人气餐厅都是怎么吸引顾客的！

法式料理店“Restaurant Foyer”建立了一套新颖的“午餐餐友”顾客管理系统。针对填写电子邮件地址和会员名等个人信息的顾客赠送“午餐餐友卡”。顾客来店消费时，只需出示此卡，就能享受各种优惠。

这家餐饮店的周边分布着多家外资企业，日常工作中使用电脑的人很多。针对这种情况，该店面向“午餐餐友”会员定期(每周2~3次)发送电子邮件，通过邮件让客人了解最新优惠资讯。另外，在每月发送一次的“Foyer最新资讯”中，还配有优惠活动和季节时令菜等图文信息。这种促销方式的优点是与手机邮件相比，信息存储量大、内容全面。

邮件群发：邮件列队、添加发送任务、批量添加任务（可按会员类型，一周未登录会员等筛选添加），html定义邮件内容、发送邮件，删除列队。我刚刚列举的都是按最高的数值算的，实际过程中远远比这些还要低，这就是你每天疯狂发圈而没有效果的最基本原因。2）根据用户实际反馈情况调整邮件发送时间，改善发送频次。

用餐（早餐：酒店早餐， 午餐：特色桌餐50元/人， 晚餐：特色桌餐60元/人）。用餐：早餐：含 午餐：含 晚餐：含（邮轮餐）。用餐:早餐：含（邮轮餐） 午餐：含（邮轮餐） 晚餐：含。

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案例2：实名杯的尊宠殊遇&独享优惠

效果：让顾客“希望成为常客”的实名杯

名称：小料理屋 东风(东京，池袋)

怎样通过设计积分促销制度让头回客变成回头客？重点应该放在开展个人消费积分兑换的优惠促销活动上。商家需要做的不仅仅是提供形式单一的打折优惠，而是怎样让头回客变成回头客、让回头客变成常客。

一般情况下，老顾客在我们店铺消费所带来的销量是新顾客的三倍以上，所以我们要维护好这些老顾客，我们需要把这些顾客组织起来，建立完善和有竞争力的会员章程，让他们成为自己店铺的会员，做好跟进服务，更好的服务和管理我们的会员，我们需要做到以下几点：3、会员数据同步，同时可在连锁多店消费1。 拓客系统：利用到店顾客扫码群发拓展新客户，为门店源源不断的提供新客户，让门店100%提高收益二、 锁客系统：易分享为门店提供会员卡储值系统，新客户来店后可用会员卡系统锁定客户，为客户办理线上充值卡，让客户不用再为实卡过多而烦恼，会员卡使用便捷，流水可实时查询，方便门店管理忠实会员，会员卡系统具备大数据功能，可设置时间多久没到店顾客后台可实现群发推送优惠券或者打折促销信息，会员卡系统还有分销功能，老客户介绍新客户开卡储值可提供提成。使用葡萄酒保鲜分杯机，可以为餐饮顾客提供丰富的配餐酒品，既能令顾客享受到葡萄酒和食物的绝妙配搭，同时，也为就餐人数少的顾客提供按杯消费的服务，降低了消费门槛，促进葡萄酒的消费量。

这家店自开业两年以来，持有这种实名杯的顾客已突破150人。为了得到店方赠送的“常客证明”，有的客人专门挑选每周四来此消费，因为周四到店消费可以享受双倍积分。

这种实名杯为陶制，是店方向专门制作手工艺品的供应商订制的。每只杯子上都刻着专属客人的名字和座右铭，其魅力在于强调每个人都是世界上独一无二的存在。另外，这种杯子可以用来装掺冰块的烧酒，容量是普通杯子的两倍，价格却与普通的一杯酒持平，用意是答谢老顾客长期的支持与厚爱。

而且易趣对一些中小卖家扶持力度挺大的，之前还推出过一个“卖家成长计划”，如果你是淘宝店主，易趣还可以帮你直接将小店宝贝复制到易趣上来，仅需通过易趣的实名认证，你就马上可以拥有一家易趣小店啦，而且原来淘宝店里面的信用指数不会被清零，可以直接换算为易趣店铺的信用度，这么好的政策干嘛不好好利用。烟台啤酒和青岛啤酒在针对酒店的营销上都采取过买店，赠送保鲜柜，做店门头，悬挂宣传画等宣传促销措施。南京小伙王震虽然只有23岁，却已经是个有着两年店龄的“资深店主”了，如今，他的小店已是两个皇冠，在淘宝店中算是中上档次，但为此他也付出了大量身体上的代价：胃病、干眼症……对于淘宝店主猝死的新闻，他很淡定：我能理解那种压力和劳累。

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案例3：“梅酒全国称霸！”创新制胜

效果：点餐率倍增！“梅酒全国称霸”盖章卡

名称：美味烧烤居酒屋 炎丸 本八幡店(千叶，市川市)

店铺的经营有赖顾客的维系因而顾客资料相当重要所以在开业期间的促销活动就得在此多费心思不妨利用开业促销留下顾客资料作为未来商圈耕耘的基础。大丸百货最早是创立于 1717年的“大文字屋”吴服店，九年后的1726年在大阪的松屋开分店，也就是现在大阪心斋桥大丸百货的现址。阿祖啦销售团队采用传统销售方式，在淘宝商城和良品店，拍拍店，长期实施每周推荐商品9.9特价体验活动、试用、vip折扣、促销赠送等多样化的顾客回馈服务，加上优雅的购物环境、的顾问式服务，热心真诚的售后 处处体现出顾客至上的关怀。

“炎丸”备有产自日本各地的知名梅酒(包括产自和歌山县的14种梅酒，其余各都道府县各1种梅酒)，共计60种。每杯售价一般在450~750日元。梅酒促销规则如下：举个例子，如果客人点了一杯北海道产“千岁鹤梅酒”，就在一张印有日本地图的卡上相应的位置盖一个章。47个都道府县全部盖满章时，顾客可以从店内特制梅酒中任选一瓶绿茶梅酒或枫糖梅酒等免费享用。

客人需要在获得的梅酒赠品的酒瓶瓶身上签上自己的名字，交给店方代为保管。下次到店用餐时可以接着享用。另外，该店针对参与“梅酒全国称霸”的客人发起纪念摄影活动。客人在(书写和歌、俳句等的)方形美术纸便笺上签名，和拍摄的照片一起在店内张贴展示。在这项累计梅酒章活动的刺激下，该店梅酒的销量节节攀升。

此外，梅酒章活动还适用于团体客。有的团体宴客一次就能盖满全部梅酒章，这项活动在团体客中获得极大好评。而且炎丸旗下三家分店推出的梅酒盖章卡互相之间可以通用，使得持有这种卡的客人增多。

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案例4：盖章卡、积分卡分着用，加大优惠宣传力度

效果：揽客效果大！“昼夜”双卡促销

名称：吾照里 二子玉川店(东京，世田谷区)

现如今，盖章卡和积分卡等名目繁多的打折促销铺天盖地。针对这种情况，商家应该把重点放在卡的用法和宣传上。

这一点可以参照韩式人气料理店“吾照里二子 玉川店”推出的促销卡。该店分别针对日间和夜间用餐需求推出两种卡，其绝妙的创意和让人心动的优惠价格赢得了众多消费者的心。

促销方式一：凡来店消费的客人，每次来店消费，在“午餐卡”上贴一个印花。集齐5张印花，所有午餐一律半价优惠；集齐10张印花，免费享用午餐。“午餐卡”根据平日档午餐设计，是一种简单的盖章卡。每张卡可以享受两次优惠。

豪华版还附赠了任天堂网络白金会员，这样玩家通过任天堂网络商店eshop购买游戏软件时，可以按10%的售价获得反馈，也就是，当玩家在网络商店购买了5800日元的游戏，将会获得580日元的返还点数，可以通过得到的返还点数继续购买其他下载内容，比如wiiu游戏、wiiu ware、3ds游戏、 3dsware以及vc模拟游戏等，该白金会员资格有效时间截止为2014年12月。 拓客系统：利用到店顾客扫码群发拓展新客户，为门店源源不断的提供新客户，让门店100%提高收益二、 锁客系统：易分享为门店提供会员卡储值系统，新客户来店后可用会员卡系统锁定客户，为客户办理线上充值卡，让客户不用再为实卡过多而烦恼，会员卡使用便捷，流水可实时查询，方便门店管理忠实会员，会员卡系统具备大数据功能，可设置时间多久没到店顾客后台可实现群发推送优惠券或者打折促销信息，会员卡系统还有分销功能，老客户介绍新客户开卡储值可提供提成。 锁客系统：易分享为门店提供会员卡储值系统，新客户来店后可用会员卡系统锁定客户，为客户办理线上充值卡，让客户不用再为实卡过多而烦恼，会员卡使用便捷，流水可实时查询，方便门店管理忠实会员，会员卡系统具备大数据功能，可设置时间多久没到店顾客后台可实现群发推送优惠券或者打折促销信息，会员卡系统还有分销功能，老客户介绍新客户开卡储值可提供提成聊城市开发区创业大厦b塔2009室。

1、活动期间，消费每满50q点额外赠送聚贤檄文一个。通常天猫超市的满减活动仅限选购参与活动的商品才能享受满减优惠，所以在选购满减活动商品金额没有达到满减金额时，需要凑单的最好在所有参加活动商品页里挑选，这样方能享受更优惠的活动和折扣。消费排行：单次入住排行跟客人入住总排行显示回头客入住情形，可根据具体情形给与客人优惠，或赠送会员卡、打折卡，鼓励客人消费。

9.积分抽奖，免费获取洗车券等超值赠品。我没有买600日元一张的电车一日券，因为今天只要坐一个来回两次电车就够了，电车票单程200日元，来回仅需400日元，买一日券不划算。这简直是超级豪华大礼包还打折反券外加积分赠礼~简直，完美。

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案例5：店主肖像和搞笑资格乐翻天！暖心好评促销

效果：提升地区活力&老顾客的尊崇地位！超人气“大叔卡”

名称：猪排 铃新(东京，新宿区)

2015广州积分入户：12月下旬完成入户卡发放。累计为2.65万户次家庭提供住房保障服务，面向199户家庭发放购房货币补贴，面向2062户家庭发放市场化租赁补贴，面向2286户公租房备案家庭、3888户园区企业人才、社会单位职工、海英人才配租公租房，面向9821户公租房承租家庭提供后期管理服务。您每次购物我们都会为您自动累积星卡会员积分,您每购物一元,可得到一个星卡会员积分,星卡会员积分可用于兑换很多礼品,我们也会经常推出针对星卡会员积分的促销活动。

10月22日晚间，趣店ceo罗敏在一篇《趣店罗敏回应一切》以对话的形式，回应了关于趣店的校园贷、催债、高利贷、与支付宝的关系、风控等多个问题。10月22日晚间，趣店创始人罗敏接受科技媒体人程苓峰采访，回应了关于趣店的校园贷、催债、高利贷、与支付宝的关系、风控等多个问题。如：公司新开一分店，此店店主便可向网站管理员申请或由管理员提供一个特殊会员账号，店主用这个会员号登陆网站来到加盟店管理员后台可以对自己加盟店的信息进行添加。

申请大叔卡的客人需要满足五个条件，比如“热爱大叔出丸稻荷神社或津之守神弁财天”、“爱吃炸猪排”……凡符合五项条件中的一项者，即可获赠此卡。

来这家店用餐的顾客，每次无论消费金额多少，店员都会在这种卡上加盖一个章。盖满5个章，免享酒水1份(啤酒、烧酒、日本酒，任选其一)；盖满10个章，可(隔月一次)免费观看铃新亭的“车力寄席”单口相声表演。 连该店使用的印章上刻的也是店主的头像，设计非常有趣。很多来此用餐的客人都是“冲着这种大叔卡来的，后来就成了这家店的常客”。

此外，大叔卡在提升地区知名度和活力方面也做出了一定贡献。这家店所在的四谷荒木町过去曾经是有名的烟花巷，到现在还保留着依稀可见的痕迹。在这里，10坪规模的小吃店随处可见。为了“让更认识荒木町”，店主铃木洋一想出了这个大胆的构思——大叔卡。这家店的店内挂着小街的地图和风景照，餐席上还铺着绘有小街概貌的餐桌纸。其新颖的创意不但为小店晚间带来源源不断的客人，更牢牢地抓住了荒木町常客的心。

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案例6：积分卡兼游戏功能，吸引回头客

效果：让客人乐在其中！积分卡兼“宾戈”游戏

名称：什锦烧DOHTONBORI(东京，福生市)

商家积分购买，商家积分发放，会员积分兑现等。您每次购物我们都会为您自动累积星卡会员积分,您每购物一元,可得到一个星卡会员积分,星卡会员积分可用于兑换很多礼品,我们也会经常推出针对星卡会员积分的促销活动。5、合作消费场所商家将拥有其绑定会员在其它商家消费后所获得积分额的部分积分。

餐饮的知名度、美誉度就成了餐饮从业人员极为关心的问题，客源是餐饮的衣食父母，如何让宾客、大众对餐饮有良好的印象，并且保持这种良好的印象，关系到企业的生存和发展，因为广告的效应是不可忽视的，但是“口碑效应”对餐饮的经营更是十分重要的，餐饮在经营的过程中必须十分重视“口碑效应”的威力。所制作的生烧什锦、宫保鸡丁、清汤三鲜、蒸碗饭、大众面点等，以正宗川味、价廉物美而著称，有歌谣赞道：烧什锦，名满川，味道好，努力餐。灰黑化肥会会挥发发黑灰为讳飞花化为灰报菜名蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑、烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿、炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃、熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹、清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡，炒鸡丁儿、熘鸡块儿、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片、炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨、烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿，拌瓤子、燉吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹…………………………………………………下面是针对性练习某方面绕口令的针对性练习单韵母练习1、坡上立着一只鹅，坡下就是一条河。

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