设计模式 北京城传统老式羊蝎子火锅培训:老北京羊蝎子全新火锅概念设计模

老北京羊蝎子全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“老北京羊蝎子”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。“老北京羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。

羊蝎子通过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，抵达补钙的成效。故晚年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高，并对患有缓慢结肠炎、胃炎、气管炎等症状有显着的作用。对作业、学习疲倦疲倦，可起到加油充电的作用，可谓雅俗共赏，四季均享的上乘美味佳肴。羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，在餐饮市场中，羊蝎子火锅非常受消费者的喜爱与赞赏，为商家带来了享不尽的财富，并且，羊蝎子火锅独特的配料，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上 瘾。

而且，据有关专家称“羊蝎子更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之，这么一款美味、健康的美食，其市场潜力是无法估计的，并且，羊蝎子独有的功 效，四季皆宜，全年都可经营。羊蝎子在北京有300多年的历史，是当今北京最火爆的餐饮项目之一，美食园羊蝎子全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“羊蝎子火锅”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。“羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含中华美食园多年的研究心血及的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。

电脑端网站 ——

手机端网站 —— m.xiaochipeixun1.net

中华美食园经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。

精选羊蝎子，小火卤制三小时，肉嫩脱骨，味儿入骨髓，美味无穷。中华美食园为了突破传统的瓶颈，适合现代生活方式的新型餐饮模式，开发出原创羊蝎子火锅新口味，价值的问题。羊蝎子是集美味、健康、时尚、便捷于一体，最大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅！

羊蝎子，其实就是羊龙骨。因其形状酷似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京及附近地域已有三百多年的历史原是一道皇庭贵族的美味佳肴，后传入民间。设计模式中华美食园羊蝎子采用纯天然植物油锅底配以和羊蝎子特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富和羊蝎子集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。

中华美食园餐饮技术培训学校

联 系 人： 张朝歌校长

联系电话：13837381077 1863738828513069398884

Q Q：376663872

地 址：河南省新乡市解放路与中同街交叉口向北50米路西（新乡市侦查局对面）距离新乡市火车站800米

乘车路线：新乡市火车站乘坐K1、18、21路公交车到解放桥下车，往回走80米路西（或从火车站步行5分钟到校）

中华美食园餐饮培训学校是新乡较早提出一站式服务的小吃培训中心，我们主张，一次性付费学习，终生颜壮阳功效。

本文来自电脑杂谈，转载请注明本文网址：
http://www.pc-fly.com/a/jisuanjixue/article-58911-1.html