表面活性剂

表面活性剂（表面活性剂）

是指具有固定的亲水基团和亲脂基团的物质，其可以在溶液的表面上取向并且可以显着降低表面张力. 表面活性剂的分子结构是两亲的: 一端是亲水基团，另一端是疏水基团. 亲水基团通常是极性基团，例如羧酸，磺酸，硫酸，氨基或胺基团及其盐，还可以是羟基，酰胺基，醚键等；而疏水基团通常是非极性烃链，例如碳原子数超过8的烃链.

HLB值

HLB值（亲水亲油平衡值）称为亲水和疏水平衡值，也称为水和油度.

H“ Hydrophile”表示亲水性

L是亲脂性的

B“余额”表示余额

HLB值越大，亲水性越强

HLB小于10的是亲脂性的，大于10的是亲水性的

表面活性剂分类

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乳化剂可根据亲水性和亲脂性分为

亲油型（油包水型: W / O）亲水型（水包油型O / W）

前者将水分散成油，后者将油分散成水.

亲水性和亲脂性通常用HLB值表示:

HLB值为3至5的WH-O乳化剂用于形成油包水型乳液

HLB值为8至18是O / W乳化剂

2

根据极性基团的解离性质分类

阴离子表面活性剂: 硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠

1. 肥皂: 高级脂肪酸盐，通式: （RCOOˉ）nM，R通常是11-17个碳原子的长链. 常见的硬脂酸，油酸，月桂酸. 具有良好的乳化性能和分散油的能力. 但是很容易销毁.

2. 硫酸盐: 通式: RO-SO3-M，主要是硫酸油和高级脂肪醇硫酸盐. R为12至18个碳. 乳化作用很强表面活性剂hlb值，并且更稳定，更耐酸，钙和镁盐.

3. 磺酸盐: 通式: R-SO 3 -M，属于该组，包括脂族磺酸盐，烷基芳基磺酸盐和烷基萘磺酸盐. 它们的水溶性，耐酸和耐钙性以及镁盐比硫酸盐稍差，但在酸性溶液中不易水解.

阳离子表面活性剂: 季铵化合物

这类表面活性剂的活性部分是阳离子，其分子结构的主要部分是五价氮原子，因此也被称为季铵化合物. 具有较高的水溶性，在酸性和碱性溶液中相对稳定，具有良好的表面活性和杀菌作用.

两性离子表面活性剂: 卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型

这类表面活性剂的分子结构具有正电荷和负电荷基团，可以在不同的pH介质中表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质.

1. 卵磷脂

它是制备注射用乳剂和脂质颗粒制剂的主要辅助材料

2. 氨基酸型和甜菜碱型

在碱性水溶液中，它是一种阴离子表面活性剂，具有良好的起泡和去污效果；在酸性溶液中，是一种杀菌力强的阳离子表面活性剂.

非离子表面活性剂: 脂肪酸甘油酯，脂肪酸脱水山梨糖醇（Span），聚山梨酸酯（Tween）

脂肪酸甘油酯: HLB为3〜4，W / O乳液辅助乳化剂

蔗糖酯: HLB为5〜13，O / W乳化剂，分散剂

脂肪酸山梨糖醇酐（跨度）: 无乳化剂

吐温: O / W乳化剂，可承受高压灭菌和低温冷冻，静脉乳液的乳化剂

丙烯酸乳化剂

•丙烯酸乳化剂可使用阴离子型乳化剂: 十二烷基苯磺酸钠（SDBS），十二烷基硫酸钠（SDS），烷基二苯醚二磺酸二钠（RHODAPEX DSB），壬基酚聚氧乙烯醚铵盐（RHODAPEX CO-436）表面活性剂hlb值，AMPS（2 -丙烯酰胺-2-甲基丙烷磺酸）

•还可以使用非离子型乳化剂: 烷基酚聚氧乙烯醚（非离子型表面活性剂OP-10），聚山梨酸酯（非离子型表面活性剂Tween80）

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