表面活性剂HLB值和浊点的分析，测定和计算(2)

2乳化剂的选择和混合乳化剂的配方

目前有两种主要的乳化剂选择方法: HLB法（亲水-亲脂平衡法）和PIT法（相变温度法）. 前者适用于各种类型的表面活性剂，后者是正确的. 前一种方法的添加仅适用于非离子表面活性剂.

2.1 HLB值和乳化剂筛选

在特定的油水系统中使用哪种乳化剂以获得最佳性能的乳液，这是制备乳液的关键. 最可靠的方法是通过实验进行筛选，HLB值对筛选很有帮助. 通过实验发现，O / W（水包油）乳液的乳化剂的HLB值通常为8到18. 作为W / O（油包水）乳液的乳化剂，HLB值通常在3到6之间. 制备乳液时，除了根据要获得的乳液类型选择乳化剂外，不同的油相性质对乳化剂的HLB值和乳化剂的HLB值有不同的要求. 该值应与乳化油相所需的值一致. [4]有一种简单的方法来确定所需的乳化油的HLB值: 目视检查具有不同HLB值的乳化剂水溶液表面的油滴分布. 当乳化剂的HLB值很大时，油会完全散开. 随着HLB值降低，直到油没有在特定HLB值乳化剂溶液上扩散为止，扩散变得困难. 该乳化剂的HLB值约为乳化油所需的HLB值. 尽管该方法比较粗糙，但操作简便，所得结果具有一定的参考价值.

2.2 HLB值和最佳乳化剂的选择

每个乳化剂都有特定的HLB值，单个乳化剂通常很难满足由多个组分组成的系统的乳化要求. 通常，将具有不同HLB值的多种乳化剂混合形成混合乳化剂，不仅可以满足复杂体系的要求，而且可以大大提高乳化效果. 要乳化油水系统，可以按照以下步骤选择最佳的乳化剂.

①确定油水系统的最佳HLB值

选择一对HLB值相差较大的乳化剂，例如Span-60（HLB = 4.3）和Tween-80（HLB = 15），配制成一系列具有不同HLB值的混合乳化剂使用不同比例的混合乳化剂，将指定的油水系统制成一系列乳化液，并测量每种乳化液的乳化效率（可以用乳化液的稳定时间或其他稳定性能表示），以及可以将计算出的混合乳化剂的HLB绘制成钟形曲线. 对应于曲线的最高峰的HLB值是乳化系统所需的HLB值. 显然，通过使用混合乳化剂可以获得最合适的HLB值. 但是这种乳化剂可能不是最好的. 所谓好的乳化剂是指稳定特定乳化液所需的乳化剂浓度最低！价格是最便宜的. 乳化剂很昂贵，但是所需的浓度要低得多. 价格便宜！高浓度乳化剂效率高.

②乳化剂的测定

在保持所选乳化系统所需的HLB值的前提下，选择几对乳化剂进行混合，以使每种混合乳化剂的HLB值均为通过上述方法确定的值. 使用这些乳化剂来乳化指定的系统. 测量其稳定性并比较其乳化效率，直到找到最有效的一对乳化剂. 值得注意的是，此处未提及乳化剂的浓度，但这不会影响该匹配方法，因为制备一种稳定乳化剂所需的HLB值与乳化剂的浓度无关. 在乳剂的不稳定区域，当乳化剂浓度非常低或内相浓度太高时，此方法将受到影响. [6] HLB方法的使用选择乳化剂时，不仅应考虑最佳的HLB值，而且还应考虑乳化剂与分散相和分散介质的亲和力. 理想的乳化剂不仅应与油相具有强亲和力，而且还应与水具有强亲和力. 该阶段具有很强的亲和力. 混合并使用HLB值小的乳化剂和HLB值大的乳化剂，并且形成的混合膜与油相和水相具有很强的亲和力，这可以同时考虑到这两个要求. ，混合乳化剂的使用优于单一乳化剂的使用. 综上所述，确定特定系统乳化所需的乳化剂配方的确定方法是: 任意选择一对乳化剂，在一定范围内改变混合比例，获得最高效率的HLB值后，改变种类和比例化合物乳化剂，但仍需要保持所需的HLB值，直到找到效率最高的化合物为止.

2.3 HLB值与混合乳化剂的比例

混合乳化剂时，可以从各自的HLB值和指定系统所需的HLB值中获得适当的量. 例如，当进行乙酸乙烯酯的O / W乳液聚合时，使用SDS和Span-65作为乳化剂，乳化剂的量为3％. 已知SDS的HLB值为40，Span-65的HLB值为2.1，乳液聚合过程中所需的平均HLB值为16.0.

假设混合乳化剂中Span-65的质量分数为w％，则40（1-w％）+ 2.1w％= 16，溶液的w％= 63.3％，则SDS处于混合状态乳化剂的质量分数为36.7％. 可以看出，在醋酸乙烯酯的O / W乳液聚合体系中，Span-65的含量为3％* 63.3％= 1.9％； SDS的数量占3％*（1-6.3％）= 1.1％.

3结论

在制备稳定的乳液时，选择最合适的乳化剂以获得最佳的乳化效果是关键问题. 对于乳化剂的选择，目前尚无完善的理论. 表面活性剂的HLB值在乳化剂的选择中，确定复合乳化剂的比例具有很大的使用价值. 它的优势主要体现在其加性上，可以简单地计算出来. 问题在于它没有考虑其他因素对HLB值的影响，尤其是温度. ，这在近年来已大量使用的非离子型乳化剂中尤为突出. 另外，HLB值只能粗略地预测所形成的乳液的类型，而当乳化剂浓度或所得乳液时，不能给出最佳的乳化效果. 液体的稳定性. 因此，使用HLB值选择乳化剂是一种更有效的方法，但是也有一定的局限性. 在实际应用中，需要与其他方法结合使用.

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