115，终身陪伴

侯安芬是海南著名的小吃之一. 近年来，越来越多的万宁人从乡镇走到海口和其他大城市，把Ho粉的美味遍及海南岛. 后安樊的名字叫后安，是在万宁生产的，以后安镇的地名命名. 后安镇是一个人口稀少的小镇，但整个镇上几乎都是粉店，这种后米粉的香气无处不在. 人们似乎将侯安芬视为生活中不可或缺的一部分. 早餐就是这样，一碗浓汤，忙碌的一天敲响了，您可以让自己完全沉浸在浓汤中，忘记万物的骚扰，与后安镇一样安宁，与世界无争人.

传奇:

根据“ Wanning”的记录. 早在宋代，勤劳的后安人就已经生产过后安粉. 可以说，后安芬已有一百多年的历史，但近几年才在全岛闻名. 据传说，安的产品很丰富，并且有一个恶棍贯穿河流和湖泊. 后来，一个在后安镇有出色武术的年轻人挺身而出，率领该团伙将小人赶走. 一个16岁的女孩爱上了这个年轻人，精心挑选了特色海鲜，煮了粉丝汤，感谢这个年轻人表现出的爱. 由于它的美味和独特的味道，它已经流传至今.

实践:

后安面条汤底的生产仅用猪骨头，粉丝，大肠，猪内脏等煮沸. 配料包括虾，海螺等. 但是具体配方，主人不会告诉您，每个家庭有自己的口味，掌握秘方的大师会自己保留它. 后安粉条，将当地特产的优质罐头米粉，用手工石磨粉磨成米粉，将其调成粉状糊状后安粉的做法，然后用蒸锅将其熨烫成白色而柔软的水晶皮.

有了汤底和粉条，侯安芬基本上就完成了. 加入粉丝和切碎的大葱，加入鸡蛋，与五花肉，大肠，小肠等混合，然后倒入香辣的后安汤，制成一碗数千里香的后安粉. 确保让您流连忘返，并在吃完饭后想吃后安粉的做法，一般的食客会完全“吸收”汤底，因为汤是如此的美味.

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