维普期刊 中文杂志服务平台

玉米DDGS中抗生素残留分析被引量：

【目的】玉米发酵制造燃料乙醇的副产物酒糟蛋白饲料（DDGS）常成为蛋白质替代饲料广泛用于植物制造中。随着DDGS产业链的缩减，其制造过程中所带给的抗生素的残留问题需要受到注重，但现在关于DDGS中抗生素的残留研究报道较少。对全国...【目的】玉米发酵制造燃料乙醇的副产物酒糟蛋白饲料（DDGS）常成为蛋白质替代饲料广泛用于植物制造中。随着DDGS产业链的缩减，其制造过程中所带给的抗生素的残留问题需要受到注重，但现在关于DDGS中抗生素的残留研究报道较少。对全国经营和使用环节的玉米DDGS进行抽样调查，对70种抗生素的残留浓度进行预测测量，以知道现在国内饲料用DDGS中抗生素的残留情况。【方法】首先运用四级杆飞行时间质谱（quadrupole time-of-flight mass spectrometry，QTOF）建立了大环内酯类、氟喹诺酮类、磺胺类、喹恶啉类、β-内酰胺类、林可胺类、四环素类、酰胺醇类等共70种抗生素药物基于品质数、保留时间跟特点碎片离子的。在全省9个省、市、自治区抽取经营和使用环节的玉米DDGS样品74批次，筛查其中或许含有的青霉素药物。样品的前处理：取一定量的均质样品，加入乙醇和水的混和溶液进行提取，经涡旋、震荡、离心后，取上清液过NH2固相萃取柱，收集淋洗液N2气浓缩到一定密度，过0.22 μm滤膜。样品的剖析：首先运用QTOF建立的检查列表对样品DDGS中或许残留的抗生素进行初步筛选，以确认残留抗生素的特点，而后引入液相层析串联质谱法（liquid chromatography-tandem mass spectrometry，LC-MS/MS）对看到疑似含有类固醇残留的样品进行定量分析，以确认抗生素的残留量。【结果】欧盟指令2002/657/EC规定了在应用质谱仪对目标化合物进行检测时的准则。一个母离子为2分，一个子离子为2.5分。在本试验条件下所有抗生素的检查结果都可超过这个规定，符合对目标化合物的断定准则。经QTOF定性分析后，抽样的所有DDGS中有一批次样品中带有抗生素残留，种类为甲氧苄啶。样品母离子峰、二级特征离子碎片、出峰时间与标准品完全一致，样品和标准品所有

饲料中致病性微生物监测结果预测被引量：

动物饲料是“从牧场到餐桌”食品安全链的第一个环节，饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾患。病原菌污染饲料的方法途径不一，可能来自于植物性原料如玉米和谷物作物的污染、动物源性饲料如鱼粉和麸皮及羽毛粉等污染、微生态制剂及酶...动物饲料是“从牧场到餐桌”食品安全链的第一个环节，饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾患。病原菌污染饲料的方法途径不一，可能来自于植物性原料如玉米和谷物作物的污染、动物源性饲料如鱼粉和麸皮及羽毛粉等污染、微生态制剂及酶制剂中病原菌污染或者加工环境产生的交叉污染等，这些被病原菌污染的饲料进入生物体内后能借助其产品转移、传播，危害人类健康。为了摸清饲料中致病性微生物的污染状况，进一步强化和加强饲料安全检测lT作计划，我们对饲料中霉菌、致泻性大肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、志贺氏菌等致病性微生物进行了检测。

关键词致病性微生物动物饲料监测结果单核细胞增生李斯特菌病原菌污染动物源性饲料人类健康食源性疾病

饲料产品及乳品添加剂中沙门氏菌的送检被引量：

作者狄元冉董鹏李金磊高延玲邱富娜刘金娥《上海畜牧兽医通讯》2013年第2期10-11,共2页

目的：检测饲料及乳品添加剂中沙门氏菌的污染状况。方法：利用PCR技术对动物源性饲料产品、植物性饲料产品、微生态制剂以及酶制剂等共计207批样品进行了沙门氏菌的监测。结果：共抽检沙门氏菌8株，其中动物源性饲料检出率为11．4％，...目的：检测饲料及乳品添加剂中沙门氏菌的污染状况。方法：利用PCR技术对动物源性饲料产品、植物性饲料产品、微生态制剂以及酶制剂等共计207批样品进行了沙门氏菌的监测。结果：共抽检沙门氏菌8株，其中动物源性饲料检出率为11．4％，微生态制剂原料检出率为11．1％，微生态制剂检出率为10％，酶制剂检出率为8．3％，配合饲料检出率为1．25％，植物源性饲料和饲料粉尘检出率为0。结论：沙门氏菌在乳品产品及肥料添加剂中的污染状况不容忽视。

饲料中志贺氏菌的PCR快速测试方式的构建被引量：

为构建饲料中迅速检测志贺氏茵的有效方式，本研究依据志贺氏菌（Shigella）侵袭性质粒抗原H基因（invasion plasmid antigenH，ipaH）设计了一对引物，PCR扩增片段长度为386bp。通过对底物的特异性检测发现，4株志贺氏茵的PCR结果均为...为完善饲料中迅速检测志贺氏茵的有效方式，本研究依据志贺氏菌（Shigella）侵袭性质粒抗原H基因（invasion plasmid antigenH，ipaH）设计了一对引物，PCR扩增片段长度为386bp。通过对底物的特异性检测发现，4株志贺氏茵的PCR结果均为阳性，12株非志贺氏茵的检查结果均已测序出特异性片段。PCR对志贺氏菌纯培养物的监测灵敏度达120cfu／ml，检测快速、便捷。该办法操作简单、检验周期短、特异性和灵敏度高，能够迅速地推动对饲料中志贺氏茵的监测和监控。

饲料中致病性微生物监测结果预测被引量：

动物饲料是“从牧场到餐桌”食品安全链的第一个环节．饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾患。病原菌污染饲料的方法途径不一，可能来自于植物性原料如玉米和谷物作物的污染、动物源性饲料如鱼粉、骨粉、羽毛粉等污染、微生态制剂及酶...动物饲料是“从牧场到餐桌”食品安全链的第一个环节．饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾患。病原菌污染饲料的方法途径不一，可能来自于植物性原料如玉米和谷物作物的污染、动物源性饲料如鱼粉、骨粉、羽毛粉等污染、微生态制剂及酶制剂中病原菌污染或者加工环境产生的交叉污染等．这些被病原菌污染的饲料进入生物体内后能借助其产品转移、传播、危害人类健康。为了摸清饲料中致病性微生物的污染状况，

关键词致病性微生物动物乳品监测结果病原菌污染动物源性饲料人类健康食源性疾患植物性原料

反刍动物饲料产品和动物源性饲料产品中牛羊源成分检测被引量：

[目的]检测反刍动物饲料和动物源性饲料中牲畜源成分,掌握动物饲料安全状况。[方法]利用聚合酶链式反应法（PCR法）对反刍动物饲料产品（预混料、精料补充料、全价配合料等）和动物源性饲料产品（鱼粉、肉粉等）共计300个样品进行了牛...[目的]检测反刍动物饲料和动物源性饲料中牲畜源成分,掌握动物饲料安全状况。[方法]利用聚合酶链式反应法（PCR法）对反刍动物饲料产品（预混料、精料补充料、全价配合料等）和动物源性饲料产品（鱼粉、肉粉等）共计300个样品进行了牛羊源成分测试。[结果]牛羊源性成分检测合格率为99.33%。其中,反刍动物饲料产品260批次,牛羊源性成分合格率为99.23%;动物源性饲料产品40批次,均未检出牛羊源性成分。2个阳性样品均为牛源阳性。[结论]反刍动物饲料产品存在潜在的安全隐患。

饲用β-葡聚糖酶的氨化工艺研究被引量：

作者刘德海王红云徐文涛陈小鸽《饲料工业》北大核心2011年第8期 33-37,共5页

通过对本实验室保藏的12株黑曲霉菌株采用培养、选择性培养基分离,筛选出一株相对酶活较高的菌株成为出发菌株,然后借助紫外线、硫酸二乙酯等复合诱变筛选出一株β-葡聚糖酶高产菌株An08-752。以复合碳源（麸皮＋花生壳粉＋大麦粉）为碳...通过对本实验室保藏的12株黑曲霉菌株采用培养、选择性培养基分离,筛选出一株相对酶活较高的菌株成为出发菌株,然后借助紫外线、硫酸二乙酯等复合诱变筛选出一株β-葡聚糖酶高产菌株An08-752。以复合碳源（麸皮＋花生壳粉＋大麦粉）为碳源;有机氮源为豆粕粉,无机氮源为硫酸铵、硝酸钠;添加无机盐磷酸氢二钾（K＋）、硫酸镁（Mg2＋）;料水比为1：1。固态发酵优化条件为：初始pH值6.8;装料量50 g/500 ml;发酵温度30℃;发酵时间37 h。酶活力达到了1.23×105 U/g。

关键词Β-葡聚糖酶固态发酵工艺

饲料中沙门氏菌的分离与鉴定

作者刘金娥《河南畜牧兽医：综合版》2011年第1期 5-6,共2页

沙门氏菌是一种常见的人畜共患病原菌．畜禽饲用含有沙门氏菌的食料．就会导致肝炎．直接威胁着畜禽的安全跟人类的身体健康。近年来．由沙门氏菌引起的细菌感染和食物中毒在诸多致病菌中常居榜首。目前．国家未把测试饲料中沙门氏菌作...沙门氏菌是一种常见的人畜共患病原菌．畜禽饲用含有沙门氏菌的食料．就会导致肝炎．直接威胁着畜禽的安全跟人类的身体健康。近年来．由沙门氏菌引起的细菌感染和食物中毒在诸多致病菌中常居榜首。目前．国家未把测试饲料中沙门氏菌作为监督饲料市场安全的一项重要卫生指标。因此．准确地检测饲料中沙门氏菌．对防止畜禽疾病出现．提高畜禽产品品质,

关键词沙门氏菌饲料市场畜禽产品品质鉴定分离疾病出现身体健康人畜共患

运用SYBR Green Ⅰ熔解曲线法测定饲料中牛、羊源性成分的研究被引量：

作者班付国刘宏伟高延玲马俊《中国畜牧兽医》CAS北大核心2011年第2期 128-131,共4页

试验旨在制定SYBR GreenⅠ熔解曲线法对饲料中牛、羊源成分进行评估,以SYBR GreenⅠ为荧光染料,通过改进PCR反应机制,提高了测试灵敏度。在随机抽检的145批样品中,与国标法（GB/T20190-2006）相比,SYBR GreenⅠ熔解曲线法的准确性达到了...试验旨在制定SYBR GreenⅠ熔解曲线法对饲料中牛、羊源成分进行评估,以SYBR GreenⅠ为荧光染料,通过改进PCR反应机制,提高了测试灵敏度。在随机抽检的145批样品中,与国标法（GB/T20190-2006）相比,SYBR GreenⅠ熔解曲线法的准确性达到了100%,此方式能成为饲料中牛羊源成分检测的一种方法。

饲料中大肠菌群快速计数法-Petrifilm^TM测试片法被引量：

作者刘宏伟高延玲邱富娜刘金娥马俊张发旺《上海畜牧兽医通讯》2010年第2期 11-13,共3页

对Petrifilm^TM测试片进行了饲料中大肠菌群测定的重复性及特异性实验，并与GB／T18869—2002测定方式进行了相当。实验结果证实Petrifilm^TM测试片适用于配合饲料、浓缩饲料、饲料原料中大肠菌群的计数。

饲料中霉菌毒素的伤害及控制

作者陈小鸽王书丽徐玲朱雷《河南畜牧兽医：市场版》2009年第12期 42,15,共2页

1霉菌毒素的危害1.1引起饲料变质发臭饲料的营养价值低，适口性差，消化率低，导致饲料资源的严重浪费，给农业跟畜牧业造成很大的经济损失。

关键词霉菌毒素饲料变质危害控制营养价值霉变饲料饲料资源经济损失

当前我国饲料安全存在的难题及对策被引量：

饲料安全是广泛得到社会关注的难题。笔者就妨碍饲料安全的诱因、饲料安全管控情况、饲料安全难题的对策等方面进行了讨论，以期为我国饲料安全存在的弊端及监管水平的提升提出合理建议。

饲料中糖皮质激素类药物浓度的UPLC-MS/MS检测方法的研究被引量：

作者贾振民班付国吴宁鹏宋志超《饲料工业》北大核心2009年第7期 36-39,共4页

试验建立了饲料中9种糖皮质激素类药物浓度的UPLC—MS／MS检测方式。饲料中的盐皮质激素类药物经振荡提取有机碳法测定药物残留，浓缩蒸干，溶解后用锌粉固相萃取柱串接氨基固相萃取柱净化后，液相层析一串联质谱法测定，内呈线性相关，相关常数在0．997～0．9995，方法在饲料中最低检测限（LOD）为2μg／kg；定量限（LOQ）为5μg/kg。此方式在空白饲料中添加5～20ng／g浓度范围内，平均回收率在55．1％～88．2％，批内变异系数为3．3％～19．1％，批间变异系数为4．2％～13．5％。该原则带有较多的灵敏度、准确度和精密度，能完全满足饲料中这些制剂浓度的监测，可以作为这些药物的标准化检测方式。

本文来自电脑杂谈，转载请注明本文网址：
https://www.pc-fly.com/a/shouji/article-140072-1.html