如果种类繁多，您仍然会大喊

“过去两天，我接到许多大米分销商的电话，说南京9108的当地大米已经卖完了，需要补充，但是我们公司缺货. ” 8月10日，记者发现泗洪县最大的粮食加工企业苏北粮油公司总经理赵东东询问了粮食产品的去库存情况. 他说，旧品种仍然不是很容易出售. 用“淮岛5号”加工的大米出厂价为每斤1.9元，但鲜有人关注. 南方粳稻的出厂价为每斤2.5元，但供不应求.

赵冬冬提到的“南京9108”是由省农业科学院粮食作物研究所所长王才林带领的研究小组培育的. 不久前，省农业科学院选择派“南京46号”参加在日本广岛举行的中日品尝粳稻选育研讨会. 日本人士15名，中国参与者10名. ，编号“南京46”击败了各种日本大米，获得了“最佳奖”. 在省级评估中，“南京46”被誉为“江苏省最佳大米”.

“南京是一个系列，根据种植季节的长短确定了适合种植的区域，但稻米的质量和口味却相同. ”王才林说，例如，“南京5055”获得了国家“金奖”水稻称号. “南京46”的生育期最长，适合在苏州种植，在苏南其他地区也有零星的种植. . “南京5055”适合沿河和沿海种植，也就是说，江苏中部和苏南都适合种植；“南京9108”是南部粳稻系列中最短的生长期，可以目前，这三个品种在全省适度种植区的平均种植面积约占47％，产量非常高. 46英寸每亩约1200公斤，另外两个品种的生产能力超过每亩1300千克. 超级稻获得了农业部的认可.

记者了解到，在苏州，``南京46号''的种植面积接近60万亩，占总种植面积的50％. 由于其优良的口感，这种大米在苏州市场上很受欢迎. 常熟市粮食局局长陆千源告诉记者，“南京46”种植后，“沙家bang”大米销往当地市场. 去年，它加工了1.5万吨，价格为每斤5-7元，尽管比普通大米要贵得多. 但是销售情况很好. 全市古力镇下家村种下“南京46”粮食1000亩，村民收入增加了30万元. 苏州粮食集团翟自谦表示，集团与苏州澄湖现代科技生态农业发展公司合作，种植5000亩“南京46”，加工销售“虎丘牌”大米，价格在3.8-3.9元. 每斤，在苏州，当地的供应很短缺，而且经常被抢购一空.

不仅苏州，苏中和苏北的部分地区的农民在种植粳稻，即使去年粮食很难出售，他们也不担心销售. 宝应粮食集团是省内最大的县级粮食加工企业，甚至与上海的光明集团一起“争夺”南方粳稻: 刚收获的高水分稻米的一般品种，收购价格天头的每斤卖不了1.1元，而“南京9108”卖了1.3-1.4元，光明集团的收购人员说，只要是南京粳米，就可以收多少钱！外资企业的“抓粮”，使宝良集团迅速实施有序农业，与全县682个大粮农建立了产销合作关系，种植了15.2万亩品味良好的“南京9108”和“南京5055”. 还有香米“公司不仅保证每斤最低收购价为1.55元南粳9108大米品质怎样，还提供免费的运输和干燥服务；不仅为农民提供农业保险费补贴，还免费聘请专家定期指导和测土配方，农民出售谷物可以也参加次要股息.

许还记得去年中国在日本以每斤138元的价格购买大米的消息. 由于南京粳米的质量高于日本大米，为什么普通消费者对这种优质大米不甚了解？ ？谈到这一点，王才林非常激动. 他说，日本仅水稻种植面积就超过2000万亩，每亩产量只有800-900公斤. 水稻的实际产量仅为江苏的一半，但人口却是江苏的1.5倍. 日本食品根本不能自给自足. 在日本大米的基础上改良和栽培了南京粳稻系列. 几年来，日本一直在中国大米，但日本商人非常精明. 他们没有在大米包装袋上写明产地，而只标明“日本类型”. 也就是说，中国游客在日本购买的天价大米很可能是中国或江苏制造的.

江苏记者站负责人沉建华一直关注南京粳稻系列的推广，他认为这应该是一句老话: 葡萄酒仍然不怕胡同. “近年来，江苏在稻米领域增加了许多中国驰名商标，例如淮安稻米和阜宁稻米. 这些知名品牌的形成为南京粳稻系列做出了贡献. ”他说，作为研究人员，王才林和他的研究小组负责育种，没有精力，没有时间“喊”南京粳稻系列，但是，著名的稻米品牌有义务在推广过程中突出南京粳稻因为南京粳稻是这些品牌的“幕后花絮”，所以实际上，指标超过日本大米的优秀南京粳稻系列仅对品牌有利，而无害.

另一个值得考虑的问题是，在南京粳稻系列的适宜区域中，实际播种面积小于50％. 赵冬冬认为，这表明农业部门仍需大胆推广优质水稻品种. “如果南京粳稻系列在适宜地区的比例增加，那么江苏大米的声誉将越来越受欢迎. ”他说南粳9108大米品质怎样，粮食供应方面的结构改革的关键是品种选择. 去年以来，由于粮食部门的紧张，在某些地区很难出售粮食，但是哪些粮食难以出售？以大米为例，很难出售口感不好的老品种. 南京粳稻系列大部分是由加工公司购买的，价格还是很不错的. “如果农民将所有谷物出售给加工企业，出售谷物会遇到困难吗？”他透露，由于泗洪当地种植``南京9108''的面积不是很大，他的企业今年在盐城发展了.``南京9108''种植了10,000亩大米. 公司不仅保证采购，而且价格优惠. 在未来几年中，它将逐步扩大订单获取的规模.

记者朱新发

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