福建农林大学研究院_张宜福建农林大学_胡开辉福建农林大学

林鹤同，男，1967年12月生，福建农林大学教授，博士，博士生导师，福建农林大学农作物采后技术研究所所长，食品学院副院长福建农林大学（负责教育），福建省食品科学与工程重点学科之一，福建农林大学食品科学与工程一级学科的学科和学术带头人大学，博士后科研流动站以及农产品产后生物学和保鲜技术的负责人和负责人. 福建农林大学食品科学带头人兼负责人福建农林大学科研院，“福建千万人才计划”候选人（2000年），“福建高校《新世纪优秀人才支持计划》”候选人（2007年），“福建大学”学院“科学技术人才”（2010），“中国科学技术协会高级科学技术人才”（2011）.

1993年6月从福建农业大学毕业，获得农学硕；于2003年6月毕业于浙江大学食品科学，并获得了工程学博；从2004年10月至2009年5月福建农林大学科研院，研究植物病害. 国家重点科学学科（福建农林大学）从事果蔬采后病理生理学的博士后科学研究. 合作指导专家是中国科学院院士谢连辉教授. 2011年9月至2012年1月，台湾大学食品科学研究所客座教授.

自1993年毕业以来，他主要从事食品科学与工程，食品质量与安全的教学和研究. 他先后主持了4个国家自然科学基金项目，1个国家科学技术支持计划项目，1个教育部博士学科基金，1个农业部公益事业（荔枝）科研项目，福建省自然科学基金项目，福建省重点科技攻关项目等省级以上项目10个，对南方热带和亚热带农产品（主要是水果，蔬菜和茶叶）加工和贮藏的理论和新技术进行了深入研究. ，植物衰老生理学和分子生物学3. 系统研究. 与美国，英国，加拿大，澳大利亚，台湾等国家和地区的大学和研究机构建立了学术交流与合作. 已有8项科研成果通过省级鉴定，获福建省科技进步奖三等奖2项. 在的核心期刊和学术会议上发表了130多篇论文，如《农业与食品化学学报》，《食品化学》，《国际生物大分子学报》，《国际食品微生物学》，《 Acta》. Horticulturae”，参与编辑4本书，包括SCI，EI，ISTP收录的40多篇文章.

林和彤教授是中国国家自然科学基金委员会（食品科学，园艺产品收获后生物学）的同行​​评审专家，国家自然科学部博士点专项科研基金的同行评审专家. 教育，全国农业储藏，运输和保藏技术创新战略联盟理事会成员，国家茶叶质量监督检验中心（福建）顾问，国家食品药品监督管理局保健食品评估专家，国家（福建） ）中小企业创新基金项目评审专家，福建省重大（重点）科技项目同行评审专家； 《国际农业与生物工程杂志》，《食品安全与质量检验杂志》，《包装与食品机械》，《农业工程技术与农产品加工》等刊物的编委会.

已招募了90多位食品科学与工程，生物学等领域的博士和硕士生，其中有50多名已获得硕.

主要研究领域和方向:

1. 收获后生物技术与农产品储运工程

2. 水果和蔬菜收获后的病理生理和保鲜技术

3. 食物储存与保藏

4. 食品（果蔬）加工技术

5. 功能成分的研究与开发

6. 食品安全控制技术

7. 植物衰老生理与分子生物学

本文来自电脑杂谈，转载请注明本文网址：
https://www.pc-fly.com/a/ruanjian/article-262956-1.html