紧急情况: 代谢能公式

（1）代谢能的计算公式

代谢能（缩写为ME）是指饲料的消化能减去尿能（尿中的能量氮校正代谢能 为什么，简称为UE）和消化道中的气体能量（消化的气态产物中的能量，简称为Eg）. 能量.

ME = DE-（UE + Eg）= GE – FE – UE-Eg

尿能量是尿中有机物所含的总能量，主要来自蛋白质代谢物，例如尿素，尿酸，肌酐等. 尿液中的氮主要来自哺乳动物的尿素，而家禽中的主要来源是尿酸. 每克尿氮的能量值: 反刍动物31KJ，猪28KJ，家禽34KJ.

消化道气体可以来自动物消化道微生物（主要是甲烷）发酵产生的气体. 这些气体通过肛门，口腔和鼻孔排出. 尽管非反刍动物的大肠存在发酵，但它产生的气体较少，通常可以忽略不计. 反刍动物消化道（主要是瘤胃）的微生物发酵会产生大量气体，能量含量可以达到饲料GE的3-10％. 因此，单胃动物和反刍动物的代谢能应分别计算. 微生物发酵产生气体的同时，还产生一些热能，可以在寒冷的环境下参与维持体温.

（2）表观代谢能（AME）和真实代谢能（TME）

除了吸收饲料养分后，人体代谢分解的产物外，尿液中的一些能量还来自体内蛋白质动员的分解. 后者称为内源性氮，所含能量称为内源性尿能（来自内源性来源产品的尿能，缩写为UeE）. 饲料代谢能可分为AME和TME. 计算公式如下:

AME = ADE-（UE + Eg）

=（GE -FE）-（UE + Eg）

= GE-（FE + UE + Eg）

TME = TDE-[（UE-UeE）+ Eg]

= [GE-（FE-FmE）]-UE-Eg + UeE

= GE-（FE + UE + Eg）+（FmE + UeE）

= AME +（FmE + UeE）

TME反映出饲料的营养价值比AME更精确，但确定起来却比较麻烦，因此AME在实践中很常用.

（3）N校正的可代谢能量（缩写为MEn）

MEn是为体内氮沉积而校正的代谢能，主要用于家禽. 家禽粪便和尿液在泄殖腔中混合后排出，与消化能相比，更容易确定代谢能. 在测量饲料的代谢能时，通常使用处于生长期的中年雏鸡，因此实验期间必须增加体重，即伴随氮沉降. 在测量代谢能时，会沉积不同类型的饲料和不同数量的氮. 为了比较不同饲料的代谢能值，应消除氮沉降对ME值的影响，即当氮沉降为零时，应根据氮沉降校正代谢能，使其成为ME. . 校正公式为:

AMEn = AME-RN×34.39

TMEn = TME-RN×34.39

在公式中: RN（保留的总氮）是家禽每天沉积的氮量（g），可以为正，负和零，并在计算中用符号代替. 34.39是每克尿液氮的能量.

（4）影响代谢能的因素

影响消化能，尿能和气体能的因素都会影响代谢能.

尿能量的损失相对稳定. 猪的尿能量损失约为总能量的2-3％，反刍动物的能量损失为4-5％. 影响尿能损失的因素主要是饲料的结构，尤其是蛋白质水平，饲料中的氨基酸平衡以及饲料中有害成分的含量. 饲料蛋白质水平升高，氨基酸不平衡，氨基酸过多或能量不足会导致氨基酸脱氨和能量供应，从而增加尿液氮的排泄量，增加尿能量损失并降低代谢能值；如果饲料中含有芳香油氮校正代谢能 为什么，动物将吸收代谢排毒产生马尿酸，并从尿中排出，从而增加了尿能量的损失. 对于猪来说，代谢能，消化能和粗蛋白之间的关系为:

ME = DE×[（96-0.202×CP）/ 100]

也就是说，粗蛋白每增加1个百分点，消化能转化为代谢能的利用就会减少0.202个百分点. 影响气体能量的因素水平有关. 劣质饲料会产生大量甲烷，GE中的气体能量比例会随着饲料摄入量的增加而降低. 在维持进料量的情况下，瓦斯能量约占GE的8％. 高于维护水平时，约占6％. -7％.

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