吃柑橘类水果容易“生气”

桔子是柑橘类水果，多汁多汁，营养丰富. 橘子的营养价值很高. 葡萄柚的营养成分与柑橘类水果有很多相似之处，但也有差异，人们认为橘子吃得太多很容易生气.

橙子的品种很多，其营养成分和含量也大致相同. 以早橙为例，每100克早橙果肉含有57卡路里的能量，12.5克的碳水化合物，1.2克的蛋白质和0.2克的脂肪. 胡萝卜素5140毫克，维生素C含量为25毫克.

从营养中可以看出，橘子富含维生素C. 维生素C具有抗氧化作用，提高免疫力和排毒作用，并且对牙龈出血，皮肤下片状出血柑类水果有哪些，牙龈炎和骨质疏松症具有预防作用，尤其是在预防坏血病时.

此外，葡萄柚和橙子还含有多种膳食纤维，B族维生素和人体所需的微量元素，例如磷，镁，铁，锌和硒.

桔子和葡萄柚富含植物类化合物，例如类胡萝卜素和类黄酮. 类胡萝卜素可以防止超氧化物自由基的产生，提高人体的免疫力，防止癌细胞的生长，并预防心血管疾病. 类黄酮具有抗肿瘤，抗菌，抗炎，减少毛细血管脆性，抗过敏和抑制血小板聚集的作用.

与葡萄柚相比柑类水果有哪些，橘子的胡萝卜素含量更高. 胡萝卜素可以保护视力，保护皮肤组织的完整性，并提高人体的免疫力.

桔子还具有较高的碳水化合物含量，主要是可溶性糖，主要包括蔗糖，果糖和葡萄糖，因此成熟的桔子比葡萄柚更甜.

关于橘子很容易“生气”的说法，现代医学研究发现，引起“生气”的物质是一种促炎蛋白，可使人体显得“红肿，发烫，和痛苦”. 葡萄柚不含这种蛋白质，因此不会“生气”. （广州日报）

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