盘锦为世界优质大米产业打造新高地

您不仅可以出售产品，还可以按价格出售

盘锦为世界优质大米产业打造新高地

提到盘锦的农产品时，大多数人想到的第一件事就是在北京奥运会桌上供应的盘锦大米. 在品牌价值方面，截至2018年，盘锦米饭的区域品牌价值达到惊人的525.7亿元，在辽宁省排名第一.

从的另一面看，盘锦米的实际产品价格与这个尴尬的品牌不符. 以越光大米为例，盘锦越光大米的市场平均售价为5-6元/斤，而日本新泻越光大米的平均价格高达90元/斤. 除去运输和关税等因素，在相同的种植成本下，盘锦越光的价格仍然是日本新泻越光的10倍以上. 不仅要卖产品，还要卖价格，应该说，盘锦要成为全国大米品牌领导者还有很长的路要走.

超越突破，盘锦大米应该重新审视其基础和实力

盘锦自古以来就是“鱼米之乡”. 拥有一百多年稻米种植历史的人创造了独特的盘锦稻米品牌.

盘锦属于温带大陆性半湿润季风气候，有四个不同的季节，相同的雨热季节和相同的干冷季节. 它是我国单季稻米生产最南端的地区之一. 优越的生态环境，特殊的土壤条件和适当的气候因素使水果中的有机物更充分地转化为糖，这使盘锦米饭“像珍珠和玉石一样，晶体饱满，营养丰富，并且口味极佳”. 质量很好.

如今，盘锦市拥有近170万亩稻田，占全省粮食作物播种面积的85％，占全省稻田的17％. 从产量的角度看，盘锦市每年可生产数百万吨大米. 盘锦作为国家优质大米的核心产区盘锦四海大米，提供了中国优质大米的基本等同物.

近年来，盘锦大米屡获殊荣: 2003年，盘锦大米被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志产品； 2011年，盘锦大米在“中国十大地理标志品牌”中排名第一；在中国农产品最具影响力的地区公共品牌中排名第一； 2015年荣获“中国最具价值农产品区域品牌”第一名……

在享有盛誉的声誉下，发展瓶颈日益突出. “世界大米来自盘锦”的影响使假冒甚至劣质的“李贵”产品大受欢迎，这使得真正的优质盘锦大米难以被市场清楚地看到；同时常规盘锦品种的种植面积太大，严重制约了品牌价值. 个体种植经验差异很大，当地技术进步未能形成整体质量，质量标准评价薄弱，整体过程呈现出粗放管理，当地大米行业品牌过多，缺乏差异化的销售体系和识别体系. 在一定程度上限制了盘锦大米品牌的品质提升.

携手并进，帮助盘锦大米产业迈向高端平台

2019年12月，在盘锦市有关部门的桌面上放置了“中国优质水稻孵化中心项目计划”. 该计划由日本大米口味评估协会和中国小区域认证委员会共同完成.

“自2018年以来，我们正式开始了小产区的识别. 截至去年，北京，辽宁和浙江等24个省已进行了此识别. 在大米领域，我们已经引进了世界顶级的小型大米. 这些生产区的成功经验创造了一批在中国具有世界水平的小型大米生产区. 盘锦大米行业遇到的瓶颈恰好与我们通过自身职能提供解决方案的方向相吻合. ”中国小生产区识别委员会有关负责人说，农村振兴的关键是工业振兴. 中国的高质量大米孵化中心将以盘锦大米产业和优质大米为突破口，依托独特的标准优势，资源优势，渠道优势，技术优势和人才优势，实现大米产业质量的双重提升. 和品牌，盘锦将成为国际优质稻米产业高地，技术高地和人才高地.

所谓的小生产区，是指以特定的自然环境和人为因素为基础，在高质量原产地或地理标志产品区域的基础上进一步细分质量等级和特征样式而形成的生产区域. 在该生产区域中生产的产品是“小型生产区域产品”. 从这个意义上说，小产区的产品是地理标志产品中区域性最高的产品.

日本大米口味评估协会是日本大米行业的领导者. 由该组织主办的国际大米口味鉴定比赛已经举行了21届，是世界上最权威的大米鉴定比赛. 每年，全球有多达5700个大米样品参加比赛. 目前，有众多相关的顶级专家和企业，包括育种，种植，加工，仓储，烹饪等，都聚集在比赛中，为参赛者提供整个产业链的解决方案. 从今年开始，国际大米风味分析与鉴定会议将举行首届中国区域性鉴定会议.

根据介绍，中国优质大米孵化中心将依靠国际大米口味评估会议，努力在中国建立多个国际大米品牌. 通过整合日本大米行业的技术优势，人才优势和标准优势，为中国大米种植者和相关组织者提供最佳解决方案，并帮助中国区域大米行业在短时间内完成质量和品牌升级

“盘锦是中国优质大米的重要产区. 我们将以国家农村振兴战略为切入点，创建盘锦模式，使盘锦大米可以直接使用日本最高的稻米进行生产和销售. 端标准和最先进的技术，包括他们的专家. 团队支持盘锦. 通过在日本引入高端稻米生态系统，盘锦已建成世界上最大的稻米生产区. 生产区识别委员会说.

盘锦计划合作，将力量推向世界第一大米产区

作为全国农村振兴的基准城市，盘锦市具备在地理优势，地缘优势和品牌优势方面建设中国优质稻米产业集群的条件. 建立世界大米品牌也具有巨大潜力. 因此，中国小产区鉴定委员会选择盘锦作为国际优质稻米孵化中心战略部门的首选.

另一方面，盘锦大米产业的高质量发展必将成为农村振兴的重要推动力. 正是在看到这一点之后，经过盘锦市农村振兴工业园区的初步调查和科学论证，终于达到了与中国小生产区鉴定委员会的合作意向.

2020年1月，辽宁米粮农业技术落户盘锦村振兴工业园区. 作为中国大陆唯一的国际大米风味分析与鉴定会议官方机构，公司将积极引进日本顶级大米技术，专家，标准，项目，系统等，并将盘锦打造成为全国优质大米稻米交易集群，国家优质稻米数据集群，国家优质稻米产业集群，国家优质稻米人才集群.

2020年1月15日，盘锦农村振兴工业园区管委会与辽宁米粮农业技术签署了《国际米粮分析大会国际总部基地项目战略合作框架协议》. ”. 这意味着盘锦已进入世界第一大米生产区的实质性运营阶段.

据介绍，双方合作将共同举办今年的首届国际大米和食品分析与品尝会议，中国区域大赛和世界大米论坛. 通过国际权威和竞赛及论坛的影响，将建立一个以盘锦为中心的高品质中国稻米集群，从而在世界顶级稻米布局中形成新的局面，日本将日本视为新泻，中国则视为盘锦.

共同打造中国优质大米区块链大数据平台，在大米产业中建立去中心化的信用农业生态. 通过科学地对大米的口味进行分级并细分需求，它为“一卖两卖”（产品出售，价格出售，品牌出售）优质大米提供了信用评级支持. 同时，通过对大数据平台的智能分析，它为农民提供了最佳的区域种植解决方案，从而降低了试错成本和单个农民的种植风险. 此外，大数据平台还将成为农村振兴战略中稻米行业的重要数据支撑.

在中国建立高质量的水稻孵化中心. 中国总部通过自身对优质大米的聚集效应，有效整合了全球先进的大米技术，人才，标准和管理体系，在中国建立了优质大米产业集群，并建立了新的现代农业生态系统.

建立中国优质大米交易中心. 通过盘锦市的区位优势，大米产业的领先优势以及国际大米和食品分析会议上的优质大米的整合，我们将共同创建一个全国优质大米贸易集群.

总部和基地通过相关工作有序降落盘锦四海大米，最终形成了集竞争，水准，产业，人才，销售于一体的优质水稻生态综合体. 盘锦大米已成为世界各地高端人士追捧的农业“奢侈品”. 奠定坚实的基础.

希望是未来！中国小产区鉴定委员会有关负责人表示，由双方共同建立的中国优质水稻集散地盘锦，将实现优质育种，深加工，智能农业机械，仓储物流等产业集聚，从而带动了优质水稻种植和加工相关技术的需求，形成了新的水稻产业集聚区，从而为当地经济创造了新的增长点.

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