农村致富项目推荐 海南儋州：山海古郡思东坡 乡村振兴谱新歌(3)

陈丽园一家四口，在村里过着不算富裕但简单幸福的生活。2015年她不幸患上乳腺癌，丧失了劳动能力，花掉了不多的积蓄，加上术后一段时期内一直依赖药物，新农合不能报销，一下子就陷入贫困。

村委会知道后，主动帮扶，动员党员干部捐款，还给了贫困户指标。“从2015年开始，两个孩子上学每个学期都有补助，农村合作医疗180元一年，政府也全部代缴了。”陈丽园把自家在建的新房指给记者，“新房正在施工，政府拨付5万块钱，其余申请了贷款。现在老公在广东打工，感觉各方面都稳定下来了，感谢政府的好政策。”

陈丽园口中的这个政策，就是“两不愁”和“三保障”。两不愁，即吃不愁、穿不愁，三保障，即保障义务教育、基本医疗和住房。这些政策切实地为那些由于各种原因陷入贫困的家庭解决实际困难，帮助他们度过难关。

每一户接受帮扶的贫困户，在村委会都有一份“档案”。在《扶贫手册》里，有户主填写的基本情况、致贫原因及分析、帮扶需求等，有镇政府和村委会两级帮扶责任人填写的帮扶计划，并按领取时间顺序记录了帮扶单位、帮扶措施及帮扶成效。

洛南下辖的力乍村是客家村庄，村落祥和质朴。村口不远有一片竹林，修竹挺拔，枝叶茂盛，蓊蓊郁郁，十分幽静。东坡有诗云：“宁可食无肉，不可居无竹。”村民们在这里建起了竹楼竹桥，办起了客家风情农家乐，方便外地游客到此旅游，沉浸客家歌舞，欣赏田园景观，品尝客家特色菜。

贫困户余庆先院子里的新房起了一半，比旧房子大了、宽敞了。余庆先在四兄弟中排行老三，早先因为兄弟多、分的田产少，余庆先一家入不敷出，每逢孩子开学交学费时，更是寅吃卯粮、捉襟见肘。

自从村里以合作社形式办起农家乐，余庆先和妻子就在家门口当起了服务员，每人每月工资拿到2000元，还不耽误照顾年幼的孩子。孩子从幼儿园到大学学费都有补贴。“从幼儿园入园起一年补1000元，小学一年2400元，中学一年2900元，大学一年5000元。”

“政府还鼓励养殖，有的一户就能领到十头羊。愿意学习养殖的村民可以上扶贫夜校，接受防病饲养等农业技术教育。”洛南村支书、村主任林亚丰说，“对没有劳动能力的残疾人，政府鼓励他们参加合作社，领取年终分红。”

据了解，目前洛南全村医疗、教育保障已全部到位，危房改造进度稍慢，预计到2018年上半年实现全部脱贫。

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“马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”一首山歌，唱出了儋州的传统美食。如今，这些美食已走出海南，乘着互联网的翅膀，飞上全国人民的餐桌。

红鱼学名叫红鳍笛鲷，全身鲜红色，故得红鱼之俗名，是南海特有的底层鱼类。红鱼个体较大，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，因而被列为优质海产鱼类。

“我们的儋州红鱼卖到了全国各地，尤其是东北的客户特别认可我们的产品，一直供不应求，现在还开始有日本、韩国的客户。”经营海产品多年的儋州创华实业负责人吴锦菊向记者透露。

“除了传统的线下销售外，我们还开通了线上的购买渠道，特别是小包装的红鱼干，非常受线上客户欢迎。”吴锦菊表示，现在正是红鱼干的销售旺季，“鸿（红）运当头，年年有余（鱼）”的吉祥寓意，让红鱼在春节前后尤其畅销。

视频：儋州红鱼制作工序

搭上互联网快车的儋州美食不只是红鱼，还有粽子。儋州曾被誉为“中国粽子美食之乡”，“五哥粽子”便是儋州粽子的佼佼者。

五哥粽子店的老板陈照用向记者介绍，儋州粽子的特点主要在于配方，由上等火山岩糯米、本地农家黑猪肉、跑海咸鸭蛋黄等原料，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。这样的粽子糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，咸甜适中。

儋州粽子由火山岩糯米、农家黑猪肉、跑海咸鸭蛋黄等原料制作而成，糯而不烂，肥而不腻。 人民网记者 吉羽 摄

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