汉中地摊群 【陕西日报】陕南年味：秦巴深处的温馨景象(2)

与艺术节同时进行的，还有留坝县科技、文广、卫计、民政、司法等单位开展的“六下乡”活动，为群众免费提供法律、政策、科技咨询和健康体检等服务。据统计，仅1月30日一上午的时间，这项活动便为当地群众发放健康手册200余份、年画挂历290余份、科技法律宣传品200余套。

距离马道镇100多公里的略阳县横现河街道办事处石坝社区，一名驻村干部正在积极地为当地的农产品做宣传。他叫杨春，来自略阳县委组织部，2017年6月被选派到这里担任驻村帮扶干部。2017年11月16日，经过几个月的调研，杨春和街道办的同事在石坝社区建起了扶贫集市，解决了当地农产品销售难、群众就业难的问题。

1月31日，在石坝社区的扶贫集市上，放眼望去，来来往往的村民络绎不绝，嬉笑声、讨价还价声在集市里此起彼伏。

现年54岁的陈长林是石坝社区的贫困户，自从去年扶贫集市开集之后，他便经常来这里摆摊，售卖自家产的豆浆、豆腐、鸡蛋等。“现在是冬天，地里也没啥活，往年这时候只能闲在家里，无事可做，现在有了这个集市，我们不仅在家门口找到了事干，还增加了不少收入。”陈长林说。

据杨春介绍，自扶贫集市建成开集以来，现已有门店经营户10户、固定摊位20个、临时地摊15个~30个，其中贫困户摊位6个。“我们的这个扶贫集市，既方便了当地群众的日常生活，也实现了贫困户本地就业。汉中地摊群我们社区的这个春节，过得一定会比往年热闹！”杨春说。（记者 张权伟）

商洛：过年吃烩菜 生活美得太

商州区沙河子镇柴湾社区的于延怀正忙着给买家装粉条。 记者 郑斐摄

2月2日，农历腊月十七。商洛市商州区，积雪消融，天朗气清。沙河子镇的集市上人来人往，非常热闹。沙河子镇王山底村九组的任斗子趁着到镇上办事的机会顺便去赶集。

“今天去集上转转，置办点年货。”任斗子说。他2015年在外打工时受伤，家庭生活困难，在镇、村的帮扶下，2017年年底任斗子一家脱贫了。他说：“乡里人看重过年，2018年家里条件好转了，得红红火火过个年。”

沙河子镇历史上是商於古道的一个重要节点，如今又是全国重点镇、陕西省重点示范镇，距离商洛市区只有10公里，当地群众既享受着城镇化带来的方便、快捷的生活，又保留着农村传统的年俗年味。过年的席面上，少不了一碗商州大烩菜。

“过年吃烩菜，生活美得太。过年桌上没有一碗粉条大烩菜，哪能撑得起席面！”任斗子说，他赶集还要买些粉条。

在沙河子镇，逢年过节、婚丧嫁娶办宴席都离不开大烩菜。据当地人介绍，过去由于生活艰苦，老百姓赶上吃宴席就跟过年一样。主家为了让来的人都能吃饱吃好，就用大锅先炖上一锅红白萝卜块，再放上自家磨的老豆腐、地里拿回来的嫩白菜，浇上炖了一晚上的肉汤，遇上家境好的主家还能放上一大把自家挂的粉条，熬呀熬，一锅食材丰盛、味香色浓的大烩菜就出锅了。

任斗子在集上四处转着买粉条时，柴湾社区的于延怀正和媳妇、孩子在社区广场上挂粉条。老于告诉旁边买粉条的人说：“我爷爷那会儿就开始挂粉条，这是咱祖传下来的手艺！”

柴湾社区是一个移民社区，粉墙黛瓦、高楼广场。社区的院子和广场上都挂着晾粉条的撑杆。当地人介绍，沙河子是商州有名的红薯之乡，制作红薯粉条的手艺是祖祖辈辈传下来的。

于延怀告诉记者，2018年他自制的粉条已经卖了2000公斤，在当地也算是个“大户人家”。他说：“只要河里一结冰，大家就开始准备挂粉条。砌一个炉灶，架一口大锅，摆两口大缸，然后打芡、和面、漏粉、捞粉、冷却、冻粉、晾晒。传统手工制作的红薯粉条不含添加剂，光滑劲道，口味独特，深受当地人和外地人喜欢，每年都有很多西安人过来购买。”

任斗子在商州区沙河子镇的集市上割块肉，准备回去做顿大烩菜。 记者 郑斐摄

临近中午，任斗子在集市上买好了年货，又骑着赶到柴湾社区，找到于延怀说：“在集上就听人说，老于家的粉条好，找了一圈没找到，没想到你就挂在家门口卖。”

听到有人说自家的粉条好，于延怀自豪地说：“那是自然，咱家的粉条不出村就能卖完，不用拉到集上去。不是跟你吹牛，你再晚来一会儿，今天就得白跑一趟了。”

任斗子笑着挑了两挂粉条，称好后，边付款边说：“今儿我回去，先让媳妇做一顿大烩菜，尝尝你这粉条咋样，要是好了过两天还来买。”

2017年年初，任斗子一家搬进了危房改造后的新居，家里还置办了新家具。新年新气象，小伙子心气十足：“今年不但要热热闹闹过个年，还要好好干，好好挣钱，让老婆和娃过上好日子。”

日子越过越好，收入越来越多，这不但是任斗子、于延怀的心愿，也是每一个普通老百姓的心愿。但过年吃碗烩菜，吃碗放着粉条的大烩菜，仍是每个商洛人心底那一抹浓得化不开的乡愁。（记者 郑斐 万君）

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