牧场养什么经验最多 海胆海滩在澳洲出现！数量不下于丹麦生蚝，吃货和看海是时候完美(3)

除此之外，景区内还有中文讲解员，因此不同担心交流问题。

虽然整体都是19世纪的复刻，但疏芬山旅馆提供的则是现代化服务，因此，完全不用为卫生和便捷担心。

而且，旅馆就在景区里，离热闹主街和晚上的“血染南十字星”的表演现场非常之近。餐后就可继续游览，不必担心时间和交通。

|| 天堂农庄，真正的古老澳洲

畜牧业是澳洲最传统也是最发达的行业，作为“骑在羊背上的国家，”没有农庄，那真是名不副实。

不过，想在现代化的东海岸寻找到一处最传统、最真实的澳洲传统体验地，那除了天堂农庄，再无第二者。

天堂农庄是一座用于表演和旅游业的畜牧场，在这里，游客可以亲自参与到农庄生活的方方面面。

骑马、甩鞭、牧羊、挤奶、剪羊毛……这些澳洲本土农场主的日常生活必需，游客都可以自己体验一番。

除了传统生活方式，游客还可以亲手喂食袋鼠和怀抱考拉拍照。

中午和晚上，还可以来一顿传统的澳式晚餐，品尝澳洲特有的营火铁罐茶和传统松饼。

无所不包，这是厨师眼里的天堂

你以为澳大利亚泛滥的只有海胆？不，远远不是。这片奇异瑰丽的大陆，自然也会有多姿多彩的美食。牧场养什么经验最多在澳洲，无论是海鲜还是陆产，全都能令人惊叹不已。丰饶、富丽、鲜明特色，这样的地方，有哪个厨师不会觉得这是自己的梦中天堂？

|| 悉尼海鲜，‘没吃如同没来’系列

什么三文鱼、小龙虾、紫海胆……动不动就泛滥成灾，那更是要多吃点啊。

在悉尼，除了美景，还有一个理由能让人流连忘返。那就是鲜活的鱼市海鲜。

堆成小山一样闪闪发光的对虾、一眼看不到头的鱼类摊位、高高摞起的成箱牡蛎和龙虾……这就是悉尼的鱼市，每天都有无数当地人来此采买，新鲜实惠，无论是谁都不能错过。

如果懒得自己动手，也可以在鱼市找到各种加工海产品。生鱼片、寿司、烤乌贼和章鱼……应有尽有。你只需和当地人一样，从商店买上一瓶啤酒或葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐。

看着海浪和帆船，吃着新鲜打捞的海产，真是澳洲最美的乐趣。

|| 鳄鱼肉，沙滩野餐的精髓

是的，你没看错，鳄鱼肉。

在澳大利亚，海滩除了白天的美丽风光，在晚上还是野餐的最好去处。日落之后，暮色四合，沙滩上点起一丛丛的篝火，架起五颜六色的棚屋，这就是澳洲海滩的特色夜市。

而在这里，除了常见的传统肉类，还有澳洲特色的鳄鱼肉。

不同于其他肉类，鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有野味独特的香。虽然还是鱼肉的白色，但尝起来却像是更有弹性和嚼劲的鸡肉。而且还极富营养价值。

如果来到澳大利亚东海岸，尤其是墨尔本，这道菜可是必点菜目。

当然，除了鳄鱼，在澳洲夜市，你还能品尝到鸸鹋、袋鼠肉的特别美味，可以说非常心动了。

|| 葡萄酒，瓶中的澳大利亚海风

除了法国德国那些传统的葡萄酒大产区，这两年，澳大利亚葡萄酒凭借着特有的淳朴与高质量，成为了世界葡萄酒中的新秀。

作为新世界葡萄酒，澳大利亚葡萄酒在严格遵循传统的酿造方式之外，还采用了现代化的先进酿酒工艺和设备，再加上稳定的气候，澳洲葡萄酒在高质量的同时，还维持着稳定的出品。

由于澳洲强调保留各区特色和葡萄最初风味的缘故，澳洲的葡萄酒永远保持着充沛的原始果香和明亮的个性活力。

其中，巴罗莎谷的西拉子、克莱尔谷的雷司令、以及谷纳华拉的赤霞珠，让全世界的葡萄产区都羡慕不已。

实用信息

◆汇率与消费

1澳元＝4.9329，澳大利亚乘坐飞机很便宜，出行费用很低，旅游景点基本不收费，国家公园和海滩都只收停车费并且不限时。不过游泳池会收费。

◆交通

市内交通主要依赖自驾车和公共交通。因为市区的车位费很高，所以本地人通常乘公交。悉尼的公交很发达，公交卡的种类也很多。

◆食物风俗禁忌

澳大利亚的超市经常打折，品种丰富，打折后，一公斤果蔬价格一般在4澳元以内，而且大多都为1-2澳元，少数稀有水果较贵，肉类的话，猪肉最便宜，鸡肉和牛肉比较贵，海鲜最贵，和国内市场差不多。

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