在农村做什么赚钱 桑叶猪养殖架起曹庄致富路(2)

天缘桑叶猪是以桑叶等“木本饲料”为核心，对养猪的饲料结构进行了科研突破，改变了传统养猪使用的玉米豆粕结构，养出来的猪，经农业部食品监督检测中心检测，与普通猪肉相比，“两低三高”：低脂，低胆固醇，高钙、高氨基酸、高蛋白。其中，富含17种天然氨基酸，氨基酸含量提高24.7%;6种维生素;8类矿物质;蛋白质含量提高44.5%，脂肪含量降低47.6%，胆固醇含量降低45.5%。以蛋白桑经益生菌发酵的青绿料为饲料，还彻底清除了生猪体内的毒素和有害物质残留，猪肉可以达到零抗生素、零农残、零激素。

这完全符合市场对食品安全和食品品质的需求，市场空间巨大。

而这座生态化的养殖项目，不仅占地少，还实现了生猪粪便的循环利用和养殖污染的零排放。

葛占伟和曹庄选择的天缘桑叶猪生态养殖项目，正是国家提出的“ 实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫 ” 新要求，与曹庄村“地少、劳动力弱”的现实状况的结合。

这一项目还解决了曹庄村多个贫困户的就业问题，为村集体每年带来16万元的固定收益，以及每年拿出利润的2%，作为村里的扶贫基金，进一步发展集体产业。

曹庄商城上线 桑叶猪肉还卖了个好价钱

如今，曹庄生态养殖的蛋白桑叶猪，已经有猪肉上市，他们还为此专门开了个“曹庄商城”。

曹庄商城上线了。村里每个会用手机的人都可以开店卖猪肉。每销售一笔，村集体收入销售金额的10%，手机零售户也收入10%。个人赚钱，村集体也赚钱。

商城里的产品就是天缘桑叶猪肉和天缘桑叶蛋，以及桑叶猪肉的精美礼盒套装。在农村做什么赚钱

这种蛋白桑猪肉的价格，确实较普通猪肉贵一些，比如通排每斤36.8元，五花肉38.8元，后腿肉34.8元，纯瘦肉38.8元。

价格略高，但因为品质好，根本不愁卖。

昨日，我们还联系到了河南世纪天缘生态科技彭杰。彭杰介绍，每一头桑叶猪从出生到上市，都要经过五段式养殖达到三清标准，不是在地里随便跑随便拱的。

第一阶段：吃青贮桑蛋白饲料，喝含益生菌的水，从孕育期开始，猪宝宝就先清肠，清血管，由内而外地调养。

第二段是保育期和成长期，小猪长骨架，要适量运动。第三段成长期，小猪要长肉的时候，要通过饲料配比和科学养殖，是其均衡地长，健康地长。

第四阶段：桑叶猪育肥期，通过独有的饲料调解方式，让猪长肌间脂肪而不是长背膘腹膘。天缘桑叶猪瘦肉不柴，五花肉不腻，秘密之一就在于肌间脂肪。

第五阶段：出栏屠宰前，桑叶猪还会经历一个半个月左右的宰前静养期。不因屠宰的恐惧产生应激反应，避免产生体内毒素。

如此五段，做到了“清肠、清血、清肉”，所以肉质干净，没有腥味。

一款名为 “庖丁肉卷”的天缘桑叶猪产品，可以直接用清水涮着吃，没有血沫，涮完了水还是清的。也因此，甚至完成烹饪革命：“我们传统做猪肉的时候，不管排骨、五花还是猪蹄，都要用开水淖一下，去去血沫，但天缘桑叶猪可以直接烹饪，肉质本身还有清香味。”

更为关键的是，还有安全保障：每一头小猪从出生到出栏，可以全程溯源，每天吃了什么?吃了多少?多大的运动量等等，都在科学掌控下。

贫困户这样收益!你扫扫二维码也能助曹庄扶贫

昨天的电话采访过后，我们就收到了葛占伟发来的一个二维码。

葛占伟介绍，54个贫困户，每个都有专属的二维码，通过这个二维码进入商城后，购买桑叶猪肉的货款，有10%就归了这位贫困户，另有10%归村集体，其余收入才是项目公司的。

如此一来，葛书记在兰考道路修通了，村里人创富的心路也修通了，曹庄商城一部手机卖好肉的财路也修通了。精准扶贫，修通这三条路，把输血变造血，才是系统工程。

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