网易CEO丁磊美团网CEO王兴合养长汀河田鸡

放养在山林中的鸡

蓝晓红每天都要到鸡舍拾蛋。

北村在基地检查豆子的质量。

近日，网易CEO丁磊、美团网CEO王兴联手在长汀成立长汀河田飞鸡农业科技发展，注册汀飞鸡丁飞鸡商标，助推河田鸡养殖品牌化、产业化；去年年底，长汀县河田鸡美食特色小镇入选省级特色小镇创建名单，从互联网大咖助力，到特色小镇创建，长汀河田鸡产业迎来又一次发展机遇。

养鸡女强人的30年坚守

河田鸡因主产于长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种品》收录的全国八大肉鸡地方品种之一。2006年国家质检总局批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护，同年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

河田鸡脂肪适宜，肉质细嫩，拥有白斩鸡、盐酒河田鸡、清炖河田鸡等十几种主要菜品，其中白斩河田鸡被誉为汀州第一大菜。

在长汀，说起养殖河田鸡的能手，人们很容易想到河田镇蓝秀养鸡场致富女强人蓝晓红。

19日，记者来到位于河田镇芦竹村的蓝秀鸡场，山头上，成片地种植着桂花、红豆杉、罗汉松等苗木，十几座鸡舍错落有致地建在山间，放养的成群河田鸡正在山林中自由自在地觅食，而鸡场主人蓝晓红正在冰柜前做着包装。有个厦门客户预订了每天50只河田鸡，我正等着物流人员过来收货呢。蓝晓红说。

从23岁至今，蓝晓红养鸡已有32个年头，令人难以想象的是，如今看上去满山翠绿、生机勃勃的养鸡场，原先竟只是个寸草不生的废弃稀土矿山。从2007年承鸡场。

养鸡30多年，我的想法很简单，就是要养最纯正的河田鸡，打造河田鸡品牌。美团网ceo王兴在蓝晓红看来，长汀有着最适宜河田鸡生长的土壤，我曾将鸡苗带到漳州，可养出来的味道差太多了，我立即选择了放弃。从此，蓝晓红便扎根家乡，2017年的厦门金砖会晤，蓝秀鸡场提供了5000只河田鸡作为会议指定食材，这让她十分高兴，这说明我养的河田鸡受到了认可。

如今，蓝晓红的河田鸡已经是供不应求，现在存栏只有1万多羽了，很多客户来买都没货了。随着丁磊和王兴在长汀注册了河田飞鸡，他们也第一时间联系上了蓝晓红。我主要是提供鸡苗，但目前还没有定下具体合作方案，我最大的要求就是要保证好河田鸡的纯粹和质量。她说。

名作家回乡开网店卖鸡

近两年，长汀籍作家北村的名字越来越多地与河田鸡相联系起来。

北村本名康洪，是中国知名作家、编剧。

2016年5月，北村举家离京返乡，并开起了网店。上周，位于长汀县电商中心的北村自然生活馆工作室重新装修后正式入驻。淘宝网店开张一年多来，等级已经上了皇冠，河田鸡销量近2万只，淘宝销量第一。

为了找到最纯正的河田鸡，北村跑遍了全长汀的养鸡场，找到蓝晓红等养鸡能手学习河田鸡辨别技巧及养殖窍门。他的这套标准，贯穿饲养与生产的，我出售的河田鸡，要按照我的标准去饲养、生产，鸡种、分量、特征，都有一条最健康的标准线。

在北村看来，为家乡的原生态美食代言是自己的责任。他说，自己常年在外，几乎吃遍了全国各地的鸡类，而到最后他还是觉得家乡的河田鸡味道最好，可遗憾的是，事实上河田鸡在前些年的推广不够，其品牌已经被许多其他鸡超过了。

对于未来河田鸡产业的发展，北村也谈了自己的看法：首先要保证河田鸡的养殖时间，不可急于求成。在保证质量的基础上，实施优质优价战略。很多消费者要求的就是食品的原生态与安全，优质优价鼓励大家养好鸡。美团网ceo王兴

网络大咖们的精准助力

随着长汀河田飞鸡农业科技发展（下称飞鸡农业）的成立，以及汀飞鸡丁飞鸡商标的注册，互联网大咖携手长汀县政府合作开发河田鸡产业的行动正式开始。

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