用单反相机拍摄技巧 全家福这么拍才洋气，一学就会的春节拍照攻略~(2)

斜侧面拍摄

斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果！

构图技巧

在构图技巧上，拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。在日常拍摄中，可以考虑一下几个构图方法：

圆心布局

圆心布局是比较常用的布局。这里说的圆并不是完全意义上的圆形，而是以画面最中央为中心，向四周分散的布局，或者叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。

不规则布局

画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。

在靠近一点

有著名的写实摄影家曾经说过，"如果你拍得不够好，说明你站得不够近。” 这个准则在美食摄影中一样适用。

放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部份，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩。想要拍摄与别人不一样的美食照，可以尝试最大限度靠近被摄物体，将细节展露无遗。利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体。

纯色背景或浅景深突出主题

无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。但很多时候用餐场景杂乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主题，虚化杂乱的背景。

拍出浅景深的小秘方：

如果使用单反相机，我们可以调大光圈(如f/2.8)或增长焦距(如200mm)。

如果使用卡片机，可以设置微距功能并尽量靠近拍摄。

拍一场庙会

春节庙会年年有，今年也不例外。逛庙会之事无外乎尝尝小吃淘点玩意儿，挤个热闹劲儿，每个小摊都是张灯结彩挂满灯笼，街上则是人来人往熙熙攘攘。在这个场景中，我们可以选择一些有民俗特点的活动或是有过年元素的题材进行拍摄，拍摄热闹的人群也是不错的选择。

注意补光

在庙会上拍人物时大多数人喜欢使用逆光，但却因为不方便在正面进行补光，造成作品整体画面感觉沉闷，特别是强逆光下拍摄出来的照片不通透。所以要记住，用闪光灯进行必要的补光是逆光人像中突出人物表情的重要手段。

用长焦抓拍庙会情趣

摄影离不开人，而表现人物交流的最好方式就是情趣。庙会有两大主题，吃和玩，最佳的情趣点一般都会出现在这两方面上，拍摄这类画面适合使用特写手法。庙会上人群密集，环境杂乱，70-200mm的长焦镜头就是主要的利器，它可以使主体从人群中分离出来。

用“对比”提升主题

对比是深化主题的前提，是拍摄庙会题材常用的手法之一。男与女、老与少、大与小以及色彩、光影全是构成对比的要素。在庙会拍摄中，拍摄出精彩的“对比”画面关键需要的是一双发现的眼睛。

用色彩表现

人物的色彩表现，主要借助深色背景和光线来达到拍摄目的。庙会是需要色彩的，同时色块的搭配要合理，不能太多太乱，冲突较大的颜色尽量不要放在一起。

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