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“熬粥一般在腊八那天凌晨四点左右，用煤球炉子熬上3个多小时。小孩们睡得正香，就被大人叫起来喝粥。还放上金果条、青丝红丝或者凭票买来的红白糖。”说起儿时那碗腊八粥，赵兴力至今觉得回味无穷，“我最爱吃放红糖的腊八粥，现在回想还是流口水”。

到了80后孙芸这里，做腊八粥的过程没有之前那么繁复了，“记忆里粥的原料并不一定是八样，多半是喜欢什么口味，哪种原料就多放一点。我特别喜欢吃红枣，所以每年的腊八粥，妈妈让我帮着选原料，我总是会趁机准备很多红枣，喝粥的时候甜甜的，口感特别好。小孩都盼着过年吃好的、穿好的，那时候觉着喝到腊八粥，年也就快到了。现在生活条件好起来，期盼的感觉反而没那么强烈了”。

除了熬粥，腊八节的另外一个“规定动作”就是泡腊八蒜，做起来很简单，就是用老陈醋泡蒜。等过了十几天，由于醋的浸泡，蒜变成了好看的碧绿色，醋里则带着些蒜的辣味，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道很好。

腊八蒜是怎么来的，也有一个说法，即旧时各家商号要在“腊八”这天算账，把一年的收支、盈亏计算清楚，就叫“腊八算”。债主要到欠他钱的人家送信儿，通知其准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿；欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，围巾刺绣/印图案年会围巾K北京球迷围定做厂年会专用围巾年会围巾5祥云盛装领带丝巾制作厂抚顺骆驼冲锋衣厂家#定做速干旅游棉服用蒜代替“算”字，表示忌讳。久而久之，泡腊八蒜逐渐作为一种习俗流传下来。

“泡腊八蒜，都是老人家提前就买好的‘大辫子蒜’，要是不够，到了节跟前还能再买点儿。那泡蒜的瓶子有医院装葡萄糖的瓶子、买咸菜剩下的玻璃罐……高的矮的胖的瘦的，五花八门。”赵兴力说，一般是在腊月初七下午或晚上，一家子坐在一起先剥蒜，“然后刷瓶子、买醋，把蒜搁进去，全套的活儿完成了，其乐融融。过去泡的多，现在泡的蒜少了点儿”。

流浪女街头产子 冬日上演暖心一幕“孩子活了吗？”昨天，当市民季女士得知自己帮助过的那位流浪女母子平安时，悬着的心终于放下了。上周四,在寒冷的街头上演了暖心一幕——一流浪女子街头产子,热心市民发现后立即报警，有人当场脱下棉衣送给女子,有人捐款救助……如今，女子和新生儿已被西城区救助站妥善安置，待女子身体恢复后，救助站将派专人护送她们返回老家。上周四清晨，上班路上的季女士和同事在西直门观的男士主动脱下棉衣递给,“来，把我这件衣服给她。”而这位男士只穿着一件毛衣就离开了。很快,急救人员赶到,将女子送往人民医院救治。急救车出发前，季女士给女子留了500元钱，她的同事也捐了100元。经救治,母子平安,为女子办理了住院手续。经询问，该女子44岁，重庆开县人，带着6岁女儿在北京以捡拾流浪为生。联系了西城区民政局救助管理站,1月5日救助站副站长张春林来到人民医院，征求女子是否愿意接受救助。“我问她想不想回家，她一开始说不想，但身边的女儿却抱着她哭，说想上学。”经过劝说，女子最终同意接受救助。来到救助安置点,住进温暖的房子里，6岁的女儿特别开心,救助站还特意买了红糖、奶粉和新被子。张春林说，如果身体恢复得不错，救助站会在近期安排专人陪同母女三人返乡。年会专用围巾年会围巾5祥云盛装领带丝巾制作厂

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