cinnamon bark_bergamot_cinnamon bark extract

锡兰肉桂。锡兰肉桂。属樟科的一种灌木状常绿乔木。

为一种食用香料或中药材。高可达10m。幼枝略为四棱形。灰色而具白斑。叶革质或近革质。通常对生。卵形或卵状披针形。下面呈蜂窝状；叶柄长2cm。无毛。花序腋生或顶生。长10～20cm。被绢状毛；花。长约6mm。花被裂片外面被灰色微柔毛。果卵形。长1～1.5cm。黑色。果托杯状。具6齿裂。齿端截形或锐尖。花期1～3月。果期8～9月。原产斯里兰卡。中国海南。

福建。有栽培。

中文学名,锡兰肉桂。拉丁学名,Cinnamomum verum J. Presl。界,植物界。门,被子植物门。cinnamon bark纲,木兰纲。亚纲,木兰亚纲。目,樟目。科,樟科。亚科,樟亚科。族,樟族。属,樟属。种,锡兰肉桂。分布区域,原产斯里兰卡。我国广东及有栽培。。

形态特征。常绿小乔木。高达10米；树皮黑褐色。

内皮有强烈的桂醛芳香气。芽被绢状微柔毛。幼枝略为四棱形。灰色而具白斑。叶通常对生。卵圆形或卵状披针形。长11-16厘米。宽4.5-5.5厘米。先端渐尖。基部锐尖。革质或近革质。上面绿色。光亮。下面淡绿白色。两面无毛。具离基三出脉。中脉及侧脉两面凸起。细脉和小脉网状。脉网在下面明显呈蜂巢状小窝穴；叶柄长2厘米。无毛。圆锥花序腋生及顶生。长10-12厘米。

具梗。总梗及各级序轴被绢状微柔毛。花。长约6毫米。花被筒倒锥形。花被裂片6。长圆形。近相等。外面被灰色微柔毛。能育雄蕊9。花丝近基部有毛。第一。二轮雄蕊花丝无腺体。第三轮雄蕊花丝有一对腺体。花药4室。第一。cinnamon bark二轮雄蕊花药药室内向。第三轮雄蕊花药药室外向。子房卵珠形。无毛。花柱短。柱头盘状。果卵球形。长10-15 豪米。熟时黑色；果托杯状。增大。具齿裂。齿先端截形或锐尖。

生长环境。生于热带海拔1000m以下的潮湿地带。

分布情况。原产斯里兰卡。中国广东及有栽培。

热带亚洲各国多有栽培。

医药价值。【中文名】：锡兰肉桂 【类 别】： 皮类【英文名】： Caylon Cinnamon Bark【化学成份】含挥发油。

油中含桂皮醛。丁香酚等。并含鞣质及粘液质。【性 味】： 本品呈卷筒状或槽状。厚约5mm。外表面棕色。有不规则的细纵皱及突起的皮孔；内表面棕色。平坦。划之显油痕。质脆。易折断。断面不平坦。气香。味微辣。【功能主治】： 与肉桂类同。锡兰肉桂是双子叶植物药樟科樟属植物。原产斯里兰卡。

在中国广东海南。广西南宁。均有栽培。其树皮。亦称锡兰肉桂。在欧美。英文所称 Cinnamon 多指此类。【来 源】： 为樟科植物锡兰肉桂Cinnamomum zeylanicum B1.的树皮。【采 制】： 秋季剥取。阴干。树皮及枝。叶均含芳香油。树皮气味良佳。用作香味料。入药有驱风健胃等功效。印度的马拉巴尔海岸和。亦见栽培於南美和西印度群岛。其内层树皮可制香料。这种香料亮褐色。有幽香。味甜。

桂皮曾比黄金贵重。古埃及用於屍体防腐及巫术；中世纪。欧洲用於宗教仪式和作为调味品。後来在荷属东印度公司贸易中。桂皮是最有利可图的香料。桂皮用於糖果。咖哩食品等调味。欧美人喜用於焙烤食品中。在斯里兰卡。种植者於雨季收割桂皮。贴地面割下枝条。先用半圆形刀片刮。然後用黄铜杆擦松树皮。再用小刀切开剥皮。把树皮一块套一块构成长约107公分的卷筒。筒中再塞满修剪下来的同质树皮片块使成圆柱形。干燥4～5天。放在木板上滚动使之紧实。

尔後置於柔和的阳光下再干燥。最后用硫黄漂白并分级。桂皮含精油0.5～1%。主要成分是肉桂醛。精油从树皮碎片蒸馏。用於食品。利口酒。香水和药物。也可合成。主产于斯里兰卡的“锡兰桂皮”系锡兰肉桂的内皮。常10～40薄片重叠卷成细长筒状或双筒状。每片厚约0.5mm。外表面黄棕色。平滑。有波状纵线纹。

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