奥克斯1.2 高铁枢纽 大美上饶 上饶市高铁直达北京、上海。大坳水库自来水(6)

室。现有5个硕士点、9个本科。“分析化学”学科是原部级重点学科。学院被批准为“江西省食品与生物技术产学研合作示范培育基地”参加单位。

应用化学系创立于1959年，并开始招收本科生；1998年设立硕士点；该系拥有应用化学、分析化学、环境科学等3个硕士点；拥有应用化学、化学教育、食品科学与工程等3个本科；该系项目3项。科研成果转让15项，被采用8项，产生经济效益超千万元。该系与美国、、日本、德国等进行了学术交流。与清华大学、南京大学、浙江大学、中山大学、武汉大学、厦门大学、福州大学、南昌大学、中科院药物研究所、中科院地球化学研究所、中国原子能研究院等建立了长期学术交流与合作关系。该系陈焕文教授发明了EESI—MS技术并开创了EESI—MS活体分析方法；MS是质谱的简称。利用现代质谱技术来检测人呼出气体成分，建立了呼出气体的原位活体质谱检测技术，首次在呼出气体中检测到代表人类生理和病理信息的非挥发**分子，如尿素、葡萄糖等人体代谢产物、受到了国际上的关注。

食品科学与工程的培养目标是，培养从事食品生产技术管理、品质监控、产品开发、科学研究、工程设计的高级工程技术人才。学生毕业后可从事食品开发研究、生产经营、食品营养、卫生检验和技术监督管理、食品教学和科研等工作。主要课程有：食品营养与卫生、食品分析、食品工程原理、食品化学、现代仪器分析、生物化学、物理化学、分析化学、无机化学、有机化学等。第二批本科新学号编码规则及各编号。学号共12位，如2013 20 27 01 01。其中，第1位至第4位是入学年份；第5位至第6位是学生层次（分二本、等）；第7位至第8位是编号；第9位至第10位是班级序号；第11位至第12位是学生序号。其中，学生层次0-19为；20-29为二本；30-39为三本；40-59为专科。食品科学与工程（第二批本科） 的编号是27。

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