李路的博客帖子

你喜欢冰淇淋吗？还记得香草冰淇淋的味道吗？记得小时候，我舔了舔手指，挤到冷饮店的柜台前，焦急地说道: “我要香草味！”但是，我从没想过冰淇淋的香草味来自哪里？

首先，与“天鹅豆”的第一次相遇

冬季正午，在森林里散步时，看见一个巨大的扁豆荚躺在厚厚的落叶中，像一把尺子，长约30厘米，宽8厘米. 令人惊讶的是，绿色的豆荚破裂了，露出了白色的内皮，毛茸茸的，看上去像棉花糖，这在豆荚中是罕见的. 豆荚的中央是紧密排列的，绿色且浓密的肾形豆.

仔细看，哟，豆子已经发芽了. 在两个厚子叶的中心是一棵脆弱的幼小植物，新近抽出的羽状复叶是紫红色的，像春天的芽. 弯曲的新苗，curl缩着，没有完全伸展开，就像一个婴儿躺在婴儿里，躺在毛茸茸的豆荚里，非常可爱！

有些新颖，将豆芽轻轻取出并放在草地上. 这时，奇迹出现了！这个豆芽像小天鹅一样在草地上大步前进. 看起来，饱满的子叶就像天鹅的全身，转过身的豆芽展现出“曲香香天阁”的优雅.

第二，“天鹅豆”-冰激凌豆树的真实面孔

这个美丽的豆芽在哪里？不禁环顾四周，“追根溯源”. 树干被一棵高大的树木所环绕，树干又高又粗，树枝茂密而多叶. 我看到巨大的羽状复叶. 我知道它应该是“天鹅豆”的故乡. 行李箱上有一张科学介绍卡: Inga spectabilis.

回到办公室检查信息，这是一个很好的见解！印加豆的英文名称是冰淇淋豆树，也称为冰淇淋豆树. 原来，豆荚里浓密的白色绒毛味道甜美可口，带有香草冰淇淋的味道，难怪它被称为冰淇淋豆！看到这种豆子，也让人联想到喜剧《豆先生》的喜剧风格.

印加属有200多种，原产于热带美洲，分布在巴西，玻利维亚，秘鲁，哥伦比亚和厄瓜多尔. 该属植物主要是乔木和灌木，其典型特征是: 羽状复叶，白花头和具有四个边缘的豆荚.

印加起源有很多用途！大型豆荚通常在当地市场上出售. 幼荚是人们最喜欢的食物长扁豆荚的树，也是牛和羊的饲料. 其次，由于豆类可以在豆荚中发芽，因此它们着陆时会生根，并且会快速生长. 就像班纳地区的剑木一样，它们是非常实用且快速增长的薪柴. 此外，印加豆树高大，树冠较宽. 它通常在当地用作咖啡或可可种植的遮荫树.

3. 西双版纳热带植物园的印加豆

看到这个，我突然意识到. 实际上，去年我也看到了印加豆！只是他们当时在看花而没有仔细研究它们. 现在看来，我在植物园里还见过另外两种印加豆.

靛蓝可食在世界热带地区广泛种植. 就可食而言，它可以解释为: 豆荚可食用长扁豆荚的树，并具有香草冰淇淋的味道. 在班纳植物园中，它常年盛开，白色的头形成一束聚伞花序，藏在绿色的树叶中.

有一天，我跑去寻找豆荚，在茂密的树叶中，有狭窄的圆柱形豆荚. 豆荚似乎是开槽，干燥且扭曲的，看起来不宜口. 我努力地选择了一个像腌制的牛肉干一样弄皱的豆荚. 分开. 乍一看，全是干riv的果皮，没有香草的芬芳白色绒毛. 也许是因为穿越海洋，水和土壤，或者这个豆荚应该是鲜绿色且饱满的，里面有新鲜，湿润，香草状的棉花糖.

另一个印加豆，豆荚很小，只有蚕豆荚那么大. 我记得当我注意到它的时候，也是在冬天的午后，很高兴看到树上挂着一串如此长的脂肪和小豆荚. 好奇地将其剥去，肉荚是白色的绒毛，里面是闪闪发光的青豆. 那时，无论我多么好奇，我都没有勇气去“神农尝百草”. 我仔细看了看，然后放回桌子上晾干. 这种印加豆树被称为Inga laurina，在热带地区也广泛种植.

在班纳热带植物园中，这就是我对香草冰淇淋豆的认识，我希望有一天我能品尝到香草冰淇淋豆新鲜，甜美的味道.

Inga nobilis，高贵的印加豆，躺在豆荚中发芽的.

吃Inga edilus的果实

Inga edilus花序的花序

印度月桂树的豆荚就像蚕豆.

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