温暖的后安面汤，里面装满了美味的万宁

说起海南的早餐

您怎么看？

腌制粉，炸粉，红烧面，汤面...

各种圆形，扁平，厚和薄

让您整天“迷上粉红色”〜

来到万宁

一碗热的后安粉

猪骨+胡椒粉煮浓汤

面筋饱满的

必须说“我可以！”

侯安芬，因其起源于万宁市后安镇而得名. 侯安芬的背后还有一个民间传说，据说在远古时代，万宁的后安镇就有丰富的产品. 江湖恶棍来到这里行恶，百姓受了重伤. 后来，一个在镇上拥有杰出武术的年轻人挺身而出，率领该团伙将小人赶走. 一个16岁的女孩爱上了这个男孩，精心挑选了后安的特色食材，煮了粉丝粉汤，并向这个年轻人表达了爱意. 由于女孩的技巧，汤粉味道鲜美独特，留下了故事和传说.

每个传说的背后都有一个起源. 这里的起源是侯安芬的正宗味道！对于万宁人来说，后安迷们可以全天个好觉〜

侯安芬的面条和汤都不马虎. 如果做的不好，面条汤的鲜味就会打折扣. 侯安芬的汤底是用猪骨头煮的，胡椒等调味料通常要煮4个小时以上. 汤底会非常丰富后安粉汤，味道会很香；用优质的罐头米粉，用手将其磨成米粉，然后制成粉丝粉，口感细腻坚韧. 出来时，加入粉丝，大肠，猪肝，鸡蛋等配料，然后将食物堆积. 无论是视觉上还是味觉上都充满了当当，是一种极大的乐趣.

小编认为万宁没有错. 一碗粉汤不能解决这个问题！如果这样，“加鸡蛋和汤”〜将煮熟的鸡蛋分成两半，以使蛋黄吸收浓稠的猪骨肉汤，因此就没有味道了. 如果您有一个喜欢半煮鸡蛋的朋友，可以将其稍切一些以使蛋黄流入汤中. 整个碗粉汤的味道都会有另一种感觉.

还有一种特殊的吃面条汤的方法，即添加一小盘香脆的炸虾，将它们浸泡在汤中，以使它们吸收汤. 虾仍然香脆可口，但是汤的味道更浓. 汤中还散发着新鲜的虾干香气.

过去选择

热情的冲浪，快乐的骑马，今年春节的体育旅行是正确的！

在万宁舒适地旅行后安粉汤，这个春节的“睡眠”将为您服务

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