如何制作不加明胶的玉米淀粉布丁

谁说过必须使用明胶来制作奶油布丁？如果您没有明胶，可以这样做. 我将分享两种制作不含明胶的奶油布丁的方法. 牛奶丰富，味道极佳.

首先，玉米淀粉芒果煎饼的方法

将玉米淀粉和牛奶均匀混合后，加热后会变得非常粘稠qq糖可以代替吉利丁片，冷藏后会凝固成凝胶. 而且，玉米淀粉的价格比明胶切片便宜得多，而且制作布丁既经济又实惠！

材料: 适量的芒果，250毫升牛奶（可以将牛奶和鲜奶油按1: 1的比例混合），20克白糖，30克玉米淀粉.

步骤:

1. 将牛奶，玉米淀粉和白砂糖倒入一个小奶锅中，低火打开，加热时搅拌，然后当锅变厚时关掉热量（此过程是耐心测试）.

2. 将芒果去皮去核后，切成小方块，撒在方形容器的底部，将牛奶糊倒入锅中，使其冷却qq糖可以代替吉利丁片，然后将其放入冰箱中约3小时，然后脱模并切成小块. 成碎片.

这里的芒果可以用其他水果代替. 如果您不喜欢加水果，可以不加理会. 只需将煮好的牛奶糊倒入方形容器中即可. 准备好的奶冻可以直接食用，也可以裹在雪糕里.

二，旺仔QQ糖芒果煎饼的做法

原料: 适量的芒果，2包旺仔QQ糖果，1瓶纯牛奶.

准备工作:

将QQ糖果在水中加热或融化，然后在微波炉中加热直至融化，放凉并搁置；将芒果去皮，切成小方块.

步骤:

将切成丁的芒果放入容器底部，然后将冷糖浆倒入纯牛奶中，搅拌均匀，然后将其倒入容器中，冷藏直至完全凝固，然后开始食用.

再说几句话:

1. 上面两种不含明胶的芒果奶油布丁非常简单，但是它们既甜又美味，而且牛奶的味道也很浓. 您也可以用其他水果代替芒果，并改变儿童食用的方式.

2. 芒果也可以用作细浆，味道更好.

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