冠层微区环境对茶树碳氮代谢的影响

基金项目: 农田操作机器人关键技术和设备的研究与开发；茶名优立体储藏冠层栽培技术的研究

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基金项目:

研究和开发农田作业机器人关键技术和设备；立体储藏茶产茶园顶棚栽培技术研究

摘要: [目的]冠层微区环境对植物生长具有重要影响，改善植物冠层环境可以提高收获物体的质量. 因此，树冠的微区环境可能会影响茶树的生长，尤其是碳和氮的代谢以及茶的品质. 本文旨在通过遮盖阴影来人为地改变茶冠微区环境碳氮代谢是什么意思，以证明茶冠碳氮代谢等的冠微区环境[方法]采用田间试验覆盖茶树冠层表面以三种具有不同透光和传热特性的遮荫材料人工改变茶树冠层表面的微区环境，并比较无覆盖层的不同冠层微区作为对照在环境条件下，诸如空气温度等环境因素的变化，空气湿度，光照和其他光合速率的差异，并通过氨基酸组成分析和高效液相色谱法分析了不同季节茶树芽中碳和氮的主要代谢产物. 分析比较冠层微区环境变化对茶树碳氮代谢和新鲜茶叶质量的影响. [结果]在茶树的树冠表面直接用三层具有不同的光和热传递特性的遮阳网覆盖后，茶树新芽的生长环境和碳氮代谢发生了变化: 1 ）冠层表面上的光强度和空气温度和叶片温度都不同程度地降低，空气相对湿度也不同程度地提高. 其中，有盖隔热网的冷却效果最好，冷却范围可达3.1℃. 覆盖的银网在早晨和傍晚具有较好的降温效果，降温范围可以达到1.6℃，但在12点，14点和16: 00时降温效果不明显. 覆盖黑网后的早晨，冠层表面的气温和叶片温度明显高于其他处理，随着外界温度的升高，黑网下的两个温度和覆盖率均出现波动. 2）茶树被覆后，其净光合速率呈现出明显的下降趋势，其中黑网覆盖处理和未覆盖处理均在中午12点左右出现谷底，出现午睡现象，银网和隔热网覆盖处理未出现午睡现象. 覆盖后，茶叶的细胞间CO 2浓度与未覆盖的相比呈上升趋势，其中绝热网处理最高. 3）高温强光季节适当遮荫，可以在一定程度上促进茶树氮素代谢，减弱茶树碳代谢，提高茶树芽的品质. 主要性能是茶新梢的叶绿素含量，氮，磷，钾等养分含量，游离氨基酸总量明显增加；茶氨酸，谷氨酸和天冬氨酸等氨基酸成分也显示出明显的增加趋势；茶新芽中的总碳含量和茶多酚等碳水化合物的含量下降；总碳，C / N，茶多酚含量等明显降低，儿茶素成分降低，但儿茶素质量指数升高，苦味指数降低. 在这三种茶树微域环境中，隔热网覆盖的树冠环境对改善茶品质有最明显的影响. 4）与未覆盖相比，茶树芽的产量呈下降趋势. 【结论】通过遮荫等方法控制茶树冠微环境，会影响茶树碳氮代谢的生理活性，提高鲜茶叶的品质，但鲜茶叶的产量表现出一定的优势. 下降趋势.

摘要: 摘要: [目的]茶树的微环境会影响茶树的生长，尤其是碳和氮的代谢以及茶的茶品质. 优化的树冠微环境可以提高收获物体的质量. 在这项研究中，茶树冠层微环境通过用不同的覆盖材料遮蔽来改变，以探讨茶树的碳氮代谢和茶品质如何受到影响. [方法]进行了小区试验，以无遮盖物为对照，对三种具有不同透光率和透光率的遮光膜进行了测试.

测量并比较了冠层和茶树叶片上空气的温度和湿度变化，使用氨基酸成分测定了不同季节茶芽中碳和氮代谢的主要产物， HPLC等. [结果]遮光处理10天后，观察到茶苗的微环境和碳，氮代谢存在差异. 1）三种遮蔽膜均降低了冠层上方的叶片和空气的温度，降低了茶树冠层的发光强度碳氮代谢是什么意思，并增加了空气湿度.

通过隔热网覆盖，冠层的空气温度降低了3. 1℃，而用银网降低了1. 6℃，但是在12: 00 am，14: 00 pm和16时降幅不明显: 00 pm. 对于黑网处理，早晨的空气和叶子的温度高于其他两种覆盖处理，并且随着气候温度的升高，微环境温度和叶子表面温度开始波动. 2）遮盖处理的茶树净光合速率显着降低.

在上午12:00时，黑网和对照处理均显示出槽，称为午睡现象. 银网和隔热网处理在上午12:00不存在午睡现象. 覆盖处理的茶叶中的细胞间CO 2浓度与对照相比显示出增加的趋势，其中绝热网处理中的最高. 3）在高温强光季节，对茶树进行适度的遮荫可在一定程度上促进氮素代谢，减弱碳素代谢，提高不同季节茶芽的品质.

这些主要表现为叶绿素，氮，磷，钾的含量，总氨基酸等的含量得到显着提高，茶氨酸，谷氨酸等氨基酸成分的含量，天门冬氨酸显着改善，总碳，C / N，茶多酚显着降低，儿茶素含量降低，但儿茶素质量指数提高，苦味指数降低，在此条件下，冠层微环境隔热网对改善三种不同遮阳网中茶的品质效果最佳.

4）在用不同的遮光材料覆盖茶树后，茶的产量在一定程度上降低了. ［结论］茶树冠层微环境会影响茶树的生长，特别是碳，氮代谢和茶树的品质. 但是，当茶树被不同的遮光材料覆盖后，茶的产量在一定程度上下降.

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