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Dai Tadata: 自“美食广场”以来，“一个”从未被称为冷公司

电脑杂谈　发布时间：2020-06-02 14:27:18　来源：网络整理

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Dai Tada: 一位台湾美食家副总监

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只有原创才能做第一手的内容

“美食台湾”目前是“一件”品牌下唯一的独立频道，被许称为“第二代富人”. 去年12月底，我们上线了. 到今天为止的六个月中，美食视频每天产生近200个视频内容，并吸引了200万关注者. 如果我们是有钱的第二代，那它也是坚实，勇敢，进取和进取的第二代，它继承了“一体式”主题，高质量的内容和审美传统.

在我们想要打开此频道之前，已经有很多食品内容的平台，其中一些已经非常成功. 我们不是制作美食视频的第一个平台，但是我们仍然走的路上我已经思考了很多，取得了一些成就.

我们所有的内容都是原创的，可能与许多UGC频道完全不同，我们甚至都不是PGC的内容，所有内容都是编辑团队，经过构思，选定主题后，请来宾与我们联系产生此内容. 作为内容制作者，我们认为，在一个互联网上拥有大量信息的社会中，我们要做的是提供精简而有价值的信息，从主题的选择到美学的输出. 生产过程.

从用户的角度来看，观看我们的视频可能需要三到五分钟的时间. 他可以从中获得非常有用的信息. 即使不做饭的人也能感受到食物和视觉美. 作为内容制作者，我们正在完全制作第一手内容，这是价值所在，因此我们倍受追捧.

首先，我们要做的是实际的事情，在什么程度上切实可行？实际上，在我们上线之前，业内许都知道“一个文章”正在为“美食家站”做准备，每个人也都期待“美食家站”的第一篇文章上线. 后来，每个人都为我们感到震惊，因为我们的首要内容是教大家如何煮一锅美味的白米饭，因为我们想告诉大家“好好吃”.

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第一个视频中的信息非常具体，涉及选择哪种大米，哪种水，如何洗大米以及炖多长时间. 在视频中，美学的终极追求传统继承自“一件”. 每个人对美的追求无处不在. 当时，我们没有这么快地打开电子商务渠道，但是我们不得不不断地改善内容.

我们有一个名为“烹饪百科全书”的小节，该节教大家简单的烹饪知识，例如如何烹饪鱼汤白，如何煮猪油，甚至还教您三种烹饪绿色蔬菜的方法. 大多数人想知道这些最基础的东西和最实用的烹饪经验. 我们已经掌握了这一点，并制作了许多高质量的内容.

视频中的所有菜肴都很简单1条美食台，快速且易于操作. 我们没有做一些高大而令人眼花things乱的事情. 菜很普通，步骤很简单. 所使用的设备是家用燃气灶和电磁炉. 可以做的是，配料非常接近人们，调味品也不太复杂. 这可能更接近生活，我们吸引了很多粉丝.

我们的粉丝来自全国各地，我们制作的菜肴也遍及所有省份. 我们在后台收到了很多回复，因为它们引起了共鸣，甚至他们也将分享他们的一些技能和经验. 我们从不宣传视频中的方法是唯一正确的方法，或者一定是传统方法，或者是著名厨师最正统的方法. 我们只是使用我们认为是教大家在家做饭的好方法，这是一种“吃得好”的方法.

我们非常擅长于审美内容的细化. 拍摄时，有一个食物造型小组. 在客人正式上场之前，我们的食物造型团队已经使用这些食材在这里制作了非常有趣的图案，并将它们放置了一两个小时. 在大家看到的开口处，拍摄了五秒钟，也许我们花了两个小时摆姿势. 追求美丽也是我们的优良传统.

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“一篇文章”吸引了一些支持者，但仍然基于良好的内容

在互联网时代，传统媒体编辑的经验当然还不够，因此我们仍然有一些社交媒体可以玩. 许认为“一件”拥有1500万粉丝，而“美食广场”在短时间内拥有200万粉丝. 它也得益于著名的“爸爸”.

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“一个”确实给我们带来了一定的流量，但是基于良好内容的自发传播，这现在变得更加重要. 除了贴近生活的信息之外，我们还将做一些热门内容，但我们不会选择Internet上每个人都很热门的内容.

例如，在母亲节，我们派一个8岁的女孩为她的母亲烧一根肋骨. . 我们没有证明这个小女孩和妈妈正在接受一些采访. 她只是用自己的纯真来烧盘子. 最后，有两张母女的照片，给很留下了深刻的印象.

在节那天，每个人都在谈论巧克力，蛋糕和如何度过浪漫的节，我们希望能有一点乐趣和意想不到的事情. 无论人们想吃饭还是养宠物，我们都是一个饮食的平台. 我周围的朋友们，他们在家为宠物做一顿很好的狗粮，我们认为我们也可以做一顿狗粮，“给一只狗做节晚餐”，这个称号问世后，它打破了100,000多个两个多小时. 许还说您的狗吃得很好. 我们单身狗没有你吃的东西. 太好了，有很多喜欢和评论，说我们很爱.

我们对做新事物不是很盲目，会有一些小热点，但是要成为我们自己独特而有趣的小地方. 也可能是因为这样. 自“美食广场”问世以来，“一个”从来没有被每个人称为冷公司.

高端产品激活购买. 从第一次煮白米饭开始，有人就问视频中哪里有锅和厨具，像勺子一样小. 别人不断问我们在哪里可以买到这些精美的餐具.

在制作“美食广场”时，我们还借鉴了很多“一件”的经验，并选择了许多独立品牌和手工制作的作品. 没有大品牌，但它们在生活中很容易用来衬托菜肴. 世美的餐具将收到更多粉丝的询问. 所谓的高端产品不是关于它的价格如何昂贵和它有多著名，而是关于它的高质量. 每个人都渴望着这个.

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将软件植入电子商务渠道之外

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“一件”一向注重中产阶级生活的美学，因此“美食广场”的定位也是如此. 我们建议创建“中国最美丽的厨房”的概念，这是一种新型的电子商务.

自5月1日起，“美食家站”有固定的时间开始出售一些精选产品. 首先，这些产品非常符合我们的音调. 当您融入生活时，它的有用性和成本效益并不突兀. 这些产品是我们的最爱.

我们将以一些非常柔和，低调的方式植入它. 在细节方面，它可能比一般的电子商务更全面，更直观. 让所有人都知道，这件事确实戳了我的痛点和需求. 我非常需要.

例如1条美食台，出售厨师的刀，我们没有发表有关该厨师的刀有多好的软文，但是我们制作了一段视频，介绍了八种切菜的方法. 当然，我们没有为此刀拍摄此类视频. “美食广场”的原始语调是向所有人展示基本的烹饪技巧.

八种蔬菜切割方法，无论是滚刀块还是剪刀块，切丁，切丁，切片，并以非常详细的方式呈现，只需使用此刀即可. 这把刀并不昂贵，它的实用性非常好，每个人都可以看到它的特殊用途. 它的售价超过1000元，非常好.

最近知名的甜点品牌POP UP店，我们已经在我们这边进行了品牌合作并投放了广告. 制作此视频时，我们没有常规去商店拍摄真实场景，而是选择其中之一. 形状良好的甜点，以我们通常的方式表达，如何烹饪，如何布置，为什么这种甜点很美味. 这篇文章在两个小时后达到10w +，读者不会对这种植入物感到尴尬，而且该品牌的广告效果也非常好.

我们建议用“一件”制作最漂亮的厨房. 实际上，您出售的所有物品都是厨房，锅碗瓢盆，餐具以及您使用的原材料，即使您吃零食，喝水，只要它在厨房，家庭餐桌上的所有物品都可以访问它.

（本文是台湾美食家副总监戴泰达于5月27日在“ +新媒体开放日食品”新名单中的演讲摘要，来宾已确认）

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