Wanning Girl努力打造“高端”后安粉丝品牌

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“我们店生产的后安面既正宗又好吃. 在保留古老风味的同时后安粉，结合现代管理理念，摆脱了安分店夫妻店模式的谦逊. 发展，在继承和发展万宁独特文化和地方文化的同时，让消费者可以品尝万宁的“老味”. 的商务部和小安村后安粉丝商店的老板说，她将努力创建后安范“高大”品牌.

2018年9月22日，位于海口市青年路朝阳坊购物中心小渔村的后安粉丝商店正式开业. 主要经营和安面汤，湿面，猪肠汤，金粉汤和酸粉等特色菜.

进入小安村后饭店大厅后，内部环境舒适典雅，空调温度适宜，渔村气氛小，空气中弥漫着淡淡的骨头汤香气. 李秋月说，为了体现这家后安店的“小渔村”特色，店里的装饰是她和丈夫设计的.

李秋月说，如果你想让侯安芬做得好，那么厨师的重要性就不必重复了. 小鱼村后安粉丝商店的厨师黄学良后安粉，来自万宁市后安镇. “ 80后”黄学良16岁开始涉足烹饪行业. 他可以做正宗的万宁菜. 他制作的还剑粉纯正美味.

黄学良说，传统的后安面汤会加炸虾饼. 由于炸虾饼比较费力，因此许多后安球迷不再使用炸虾饼. 在后安的小渔村球迷中，炸虾饼是必不可少的.

“后安粉汤是否美味，这汤很重要. 小鱼村后安粉店使用纯骨头汤，用优质的骨头煮熟，不添加骨头粉或任何添加剂，而且不能隔夜食用黄灯笼辣椒和店里的辣椒都是自己加工的. “李秋月说，让顾客满意是她的追求.

李秋月有一个目标. 她将使小玉村还城范店成为“高大品牌”，并朝着正规化，标准化和连锁化的方向发展. 她计划在未来开设多家连锁店，以融合万宁的特殊饮食文化. 弘扬和发展，逐步使公司做大做强.

除了小安村后安店外，李秋月还在海口蓝天路金银岛大酒店旁开了一家金阳咖啡店. 金阳咖啡厅于2016年5月开业. 这是一家经营万宁特色餐饮的国际象棋和卡盒咖啡馆. 它致力于为各界朋友创造一个首选的休闲场所. 允许消费者在享受休闲和娱乐的同时享受自然和原始的餐饮服务. 该商店最大程度地减少了半成品以及调味料和香料的使用，从而使朋友们可以玩得开心，吃得健康.

【侯安芬介绍】

顾名思义，后安番产于万宁市后安，以后安镇的地名命名. 后安镇是一个人口稀少的小镇，但镇上几乎到处都有后安迷，后安米粉的香气随处可见. 人们似乎将侯安芬视为生活中不可或缺的一部分. 早餐就是这样，一碗浓汤，忙碌的一天敲响了，您可以让自己完全沉浸在浓汤中，忘记万物的骚扰，使它像后安镇一样安静，与世界无争议人.

侯安芬是海南著名的小吃之一. 越来越多的人从鹅uan镇出来，来到海口和其他大城市，在整个海南岛上散布鹅绒的美味.

[侯安芬的传说]

根据“ Wanning”中的记录. 早在宋代，勤劳的后安人就已经生产过后安粉. 可以说侯安芬已有近一千年的历史. 据传说，安的产品很丰富，并且有一个恶棍贯穿河流和湖泊. 后来，一个在后安镇有出色武术的年轻人挺身而出，率领该团伙将小人赶走. 一个16岁的女孩爱上了这个年轻人，精心挑选了特色海鲜，煮粉丝汤，以示感谢. 由于它的美味和独特的味道，它已经流传至今.

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