后安粉，是海南特产的一种做法，是Hoan粉的做法. Hainan的Hoan粉很美味→MAIGOO Wiki

简介

作为海南省著名小吃之一，越来越多的万宁人走出城镇，来到海口和其他大城市，在整个海南岛上散布厚厚的后An粉.

后安樊的名字叫后安，产于万宁. 它以后安镇的地名命名. 后安镇是一个人口稀少的小镇，但整个镇上几乎都是粉末商店，这种后米粉的香气随处可见. 人们似乎将侯安芬视为生活中不可或缺的一部分. 早餐就是这样，一碗浓汤，敲开忙碌的一天海南后安粉，您可以让自己完全沉浸在浓汤中，忘却万物的骚扰，使它像后安镇一样安静，与世界无争议人.

传奇

根据“ Wanning”中的记录. 早在宋代，勤劳的后安人就已经生产过后安粉. 可以说，后安芬已有一百多年的历史，但近几年才在全岛闻名. 据传说，安的产品很丰富，并且有一个恶棍贯穿河流和湖泊. 后来，一个在后安镇有出色武术的年轻人挺身而出，率领该团伙将小人赶走. 一个16岁的女孩爱上了这个年轻人，他精心挑选了特色海鲜，煮粉丝汤，以示感谢. 由于它的美味和独特的味道，它已经流传至今.

制作

后安汤面的法是将猪骨头，粉丝，大肠，猪内脏等煮沸. 配料包括虾，海螺等. 但是具体配方，主人不会告诉你，每个家庭都有自己的口味，祖传秘方将由您自己保留. 后安粉条，将当地特产的优质大米，用手工石磨将其磨成米粉，将其调成粉状糊状，然后用蒸锅将其熨烫成白色而柔软的水晶皮.

有了汤底和粉条，侯安芬就基本完成了.

加入粉丝和切碎的大葱，加入一个鸡蛋，然后与猪肚，大肠，小肠等搭配，然后倒入香辣的后安汤，一碗数千英里的香后安粉末制成. 确保让您流连忘返. 吃完饭后，你想吃它. 普通食客会完全“吸收”汤底和汤，因为它是如此美味.

正宗的后安范

如果您想尝试地道的后安球迷，那么您必须去后安镇. 最古老的一家叫做“吴Ji的第一家后安粉丝店”. 它始于1997年. 因为粉末车间的粉末供应有限.

当然，去万宁后去旅行的人可能走不了那么远，没关系，万宁人在海口开了很多商店，城西路海南后安粉，金盘路，旧机场，大园海口市中路，龙华路等道路上的后安面汤店味道很好.

具体地址: 海淀二路16号小学对面；龙昆北路椰子树集团旁的后安面汤；秀英堡对面；龙华路龙华商城五家后安面店； Changmao Garden后门等等，但是它是否美味并不重要，所以每个人，美味的食客，都在等着您来探索！

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