品尝万宁粉汤、兴隆咖啡 中外媒体好评如潮

人民网万宁12月5日电（吉羽、孟凡盛、樊欢迪）12月5日上午，美食采风记录活动“最美时光·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”的中外记者先后来到万宁市北楼后安粉汤店、万城老茶道小吃城、大洲岛度假山庄一探万宁当地美食。

万宁后安粉汤在海南省内有着非常高的知名度，几乎岛内每个市县街头都有后安粉汤店的踪影海南后安粉视频，因此后安粉汤也是海南老百姓十分平常的早餐。但对于来自各个国家的媒体记者来说，一碗有虾、猪肠、瘦肉的米粉是很新鲜的餐饮。在品尝过后安粉汤后，来自突尼斯的记者瓦利德表示，后安粉汤味道很不错，他平常早餐吃的是牛奶、面包，这是他第一次吃粉汤，味道觉得非常好。

北楼后安粉汤店店长黄柳燕向媒体记者们介绍，北楼是万宁市后安镇传统粉汤最早的发源地，北楼后安粉汤是用黑猪骨汤经五道工序熬制而成，加入该店秘制调料，配上优质手工粉条和新鲜虾米，粉汤汤色金黄，清甜鲜美，有淡淡的胡椒香味，可口开胃，粉条口感滑嫩，虾酥又酥又脆，还有虾香味，营养价值极高。目前该店以本土特色小吃系列后安粉汤为主营产品，粉汤采用地方正宗祖传手法，配菜及汤料采用新鲜、营养、健康的食材，坚持创新与传统饮食相融合，开发出满足消费者需求的口味。

吃完正宗后安粉汤，媒体记者们在万城老茶道小吃城品尝了万宁兴隆咖啡。兴隆咖啡作为海南具有悠久历史的知名品牌，古巴网络媒体viajes en chancletas记者阿伦品尝过后说，她的家乡古巴也生产咖啡，味道和海南兴隆咖啡区别比较大，海南的咖啡比较香，味道比较重，古巴咖啡的味道比较清淡些，特别是海南的咖啡法比较传统。

在大洲岛度假山庄，万宁市商务局组织当地餐饮协会展示了当地数十道特色美食，该局党组书记、局长任少波接受媒体采访时表示，万宁古称万州，是海南四大州之一；人杰地灵，山青水秀，美食丰富；在海南四大名菜之中，东山羊、和乐蟹榜上有名。美食是万宁商务活动和旅游文化城市的重要组成部分，为了进一步贯彻落实党的十九大精神和海南省第七次党代会精神，深入挖掘万宁民间美食资源，深化宣传万宁美食和兴隆美食文化，万宁市政府加大资金投入，通过媒体宣传、旅游促销、商务会展等活动，通过万宁美食烹饪协会，组织企业踊跃组织参加“厨王争霸”、“舌尖海南”等美食比赛和摄影宣传等活动，把万宁的名店、名吃、名菜、名食材等向全国、全世界进行宣传，以期进一步培育万宁特色餐饮品牌，助推海南全域旅游发展；为打造美丽海南新篇章、万宁新彩页提供商务保障。

“最美时光·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”由海南省商务厅主办，海南省委对外宣传办公室、海南省旅游发展委员会、海南省外事侨务办公室支持，海南省酒店与餐饮行业协会牵头承办，人民网股份海南分公司承办，各市县商务局、宣传部、旅游局、有关餐饮烹饪行业协会协办。活动共有来自EFE通讯社、PRENSA LATINA 拉丁通讯社、YUANFANG MAGAZINE网络媒体、VIAJE EN CHANCLETAS网络媒体、韩国朝鲜经济、今日货币、亚洲今日、卢萨通讯社、巴勒斯坦电视台Palestine TV、越南《人民报》、人民网外专（突尼斯、日本、、韩国）、中华出版社（澳门）等10余家国（境）外知名媒体参加。

山西省将按照省委“一个指引、两手硬”的重大思路和要求，认真贯彻落实省委、省政府的决策部署海南后安粉视频，以满足人民日益增长的美好生活需要为导向，以发展全域旅游为战略要求，以推进旅游供给侧结构性改革为主线，坚持景区为王，路网先行，深化文旅融合，实施大项目建设、大企业运作、大活动引爆，加快构建山西文化旅游发展大格局升级版。她认为，海南特色美食文化节以“让海南味道飘香四方”为主题，通过为期五天的系列美食节庆、文化体验、百姓互动、技艺表演和免费品尝等活动，重点向广大中外游客，来自全国各地2000多家饭店餐饮同行们，中国各省市行业协会及新闻媒体朋友重点推介展示海南各市县特色餐饮品牌、老字号食品、海南特色海鲜美食、海南各市县好食材、好味道等，为扩大海南特色休闲美食影响力，打造最具权威性的国际旅游岛美食地标和文化的具有重要的作用。集安市将牢牢把握住这次机遇，立足区位、生态、文化、产业、政策、稳定六大优势，用好用活省委省政府为我市量身打造的一系列政策，大力发展旅游、健康、高端矿产制造、外经外贸四大产业，全力建设国家级边境经济合作区、国家全域旅游示范区、国家级有机农产品示范区、全国战略新材料加工区、全国生态文明建设示范区，举全市之力加快开放发展步伐，努力把集安打造成为鸭绿江国际经济合作先导区、全省绿色转型发展示范区和东北亚生态文化旅游目的地。

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