
圣诞饼干可以说是各类很多,我也已经学习制作了几种。
这款圣诞饼干与一般的黄油饼干没有太大区别,关键是饼干的图案,以及与圣诞树的搭配。
没有购买圣诞树,最后在院内的花园里采撷到一些圆柏枝,摆放上饼干,虽然不如挂饰的圣诞树漂亮,也营造出一些圣诞节的气氛。
食材
主料
黄油
70g
糖粉
50g
蛋液
25g
低粉
140g
辅料
无
无

步骤

1.准备好食材

2.黄油软化后加入糖粉。

3.先用刮刀将糖粉拌入黄油中,以免打发时粉尘飞扬。

4.用打蛋器打发黄油。

5.分次加入蛋液。

6.打发均匀

7.筛入低粉。正常冰箱冷冻室温度是多少


8.将面团拌至无干粉,放入冰箱冷藏一小时。

9.表面覆盖保鲜膜,将面团擀成片状。

10.用印章饼干模具,先压出花纹。

11.然后用圆形模压出饼干。正常冰箱冷冻室温度是多少

12.将饼干摆放在烤盘上

13.用牙签在饼干正中顶部捅出小圆洞

14.放入预热170度的烤箱中烘烤12-15分钟。

15.等饼干晾凉后再移动,用红线穿过饼干上面的小洞,与圆柏枝摆放在一起即可。
小贴士
如果面团变软,可放冰箱冷冻室冻硬,冻硬的饼干才好操作。
烘焙温度根据自家烘箱情况调节。
本文来自电脑杂谈,转载请注明本文网址:
http://www.pc-fly.com/a/dianqi/article-83164-1.html
赶紧买两袋南方黑芝麻糊压压惊