冰箱内食物存放量 春节饮食八原则

原标题：春节饮食八原则

每到节日时，大家都会好吃好喝，欢聚一堂。在这里，我们就春节饮食注意事项给大家提个醒。

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清淡少油腻，搭配要合理

少吃油炸、烧烤的食物，多吃蔬菜。大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。多吃蔬菜，新鲜蔬菜含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘。科学膳食要选择多样化的食物，肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

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主食不可忘，总体要限量

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少吃一口饭，肠胃不难受

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到拉肚子、胃肠胀气、反酸水、胃疼，大到急性炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

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饮酒可助兴，过量身体伤

饮酒应适量，春节期间亲友聚会，高兴起来往往控制不住，导致饮酒过量。过量饮酒会造成急性酒精中毒，还会对肝脏、、神经系统和消化系统等造成损伤。冰箱内食物存放量

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食品要卫生，清新不得病

最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是，不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

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按时起居餐，莫要太贪玩

新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病，其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

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保存剩菜肴，需要多思考

吃团圆饭时，为了年年有余，有些家庭会多留些饭菜过夜，来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念，一些家庭总是在这一天，烹煮山珍海味，一顿下来，总有许多剩菜，如何处理这些菜肴呢？吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，要用保鲜膜或保鲜袋密封，不要将它置于铝制、钢制等金属容器中，以免发生化学变化，对身体产生不良影响。冰箱内食物存放量同时长期存放更易滋生细菌、产生盐等有害物质。

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病患要注意，药食俱重要

节日菜肴常见高脂、高盐、高糖，对高血压、糖尿病、心脑血管病患者都会造成一定的危害，所以，这一类慢性病的人群用餐要浅尝辄止，切忌大吃大喝，以免影响健康。春节期间，对于日常使用的降压药、降糖药、降脂药以及其它控制病情的药物不能随便停用。返回搜狐，查看更多

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