


遵守食物存储的几大原则

食物擦干放冰箱

洗过的食物,不能直接放入冰箱里,应该用纸巾擦干净表面水分后再放进冰箱。

生熟食物分开放

生和熟的食物要分开存放,主要是为了避免交叉感染和互相串味。冰箱内食物存放量
一般摆放的位置遵循“熟上生下”原则:
?? 豆腐、生肉类、水产类等包好后存于冰箱下层靠内壁;
?? 蔬果类擦干水分后用保鲜袋包好放于下层靠门口(注意蔬菜不需要清洗);
?? 熟食、剩饭剩菜因容易滋生细菌,适合放在上层靠后处;

?? 奶类点心等不宜温度过低,也应避免交叉污染,比较适合放在上层靠门处;
?? 至于海鲜类、肉类、海品干货等应包装好后放在冷冻室。
食物最好分装

不管是生的还是熟的食品,最好都包装好放在冰箱内。一般熟的食品可以放在保鲜盒或者用保鲜膜包装好,生的食品可以使用保鲜袋,注意要独立包装。
冰箱门最温暖

这块“风水宝地”最好留给最不怕“折腾”的食物,比如调味品、果汁,以及能忍受温度上下波动的食物。冰箱内食物存放量不过记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。返回搜狐,查看更多
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同时也是暗示所谓盟国一起采取联合巡航措施