商用洗碗机发展前景_商用洗碗机设备_洗碗机好用吗

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活品质的要求也是越来越高，洗碗机也随着这种要求进入千千万万的中国家庭之中。然而，面对中国繁多的烹饪方式，例如煎、炒、烹、炸、煮等各种方式洗碗机能否胜任其清洁工作，很依然抱有怀疑态度。

洗碗机普及依然任重道远

全自动洗碗机在欧美等国家已经非常普及，采用自动洗碗机洗后的餐具清洁度程度远高于传统的人工清洁度，自动洗碗机的耗水量、耗电量和清洁剂使用量也都远低于人工手洗，充分吻合了现代人对于健康、环保、高效的要求。在国际上都有很好的销路。

近年来中国洗碗机市场发展比较迅速，许多家电企业纷纷涌入其中，例如西门子等外资企业正在不断向中国市场推广其洗碗机产品，其主要的主要消费群体则是现代都市的年轻白领们;一些国内家电巨头也相继推出了以"更适合中国人厨房"为口号的中国式洗碗机。然而，洗碗机在中国的普及依然任重道远。洗碗机是否能像洗衣机一样成为家庭必备怎样才能让国内消费者认同洗碗机这些问题值得我们认真研究。

洗碗机优势明显市场前景可观

随着大家对厨房设施的重视，去年的厨电需求快速增长，特别是中高端厨电市场增长迅速，发展潜力巨大。那么，今年的厨房电器市场又有哪些看点?消费需求将呈现出什么新势头?为此，对厨电市场进行了走访调查。

消费

高端需求比例提升

相关资料显示，在欧洲发达国家，一个中等以上收入的家庭在厨房中配备电器的花费高达上万欧元。一位业内人士施先生表示，中国的高端消费人群也对高端家电有一定的消费需求，但受传统生活观念影响，这种需求并不清晰;因此，引导中国高端人群消费理念的改变是各品牌的首要任务，也是各大高端厨电品牌首当其冲需要攻克的高地。

值得庆幸的是，消费理念正悄悄改变。品牌格局方面，方太、老板电器在厨房大家电品牌中排名靠前，其他知名品牌紧随其后。西门子厨房大家电2013年来发展稳步，伊莱克斯也在重新调整在华战略重回高端。走访中，不少厨电品牌表示，今年高端厨电产品的比例与去年相比将有较大幅度的提升;当然，价格则会做一定的向下调整。

市场品牌家电供不应求

高端化已成为中国厨电业独有标签。从去年开始，一轮高端化浪潮让中国厨电市场迎来两极分化的走势：一边是中低端产品市场严重饱和，供大于求背景下导致一大批中小厨电企业被迫停产歇业或转型;一边则是高端产品市场供不应求。来自市场研究公司中怡康的数据显示：截至2013年底，在中国高端厨电市场上，方太分别以44.2%的市场零售额、36%的市场零售量占比

高端厨电一直被视作对高品质生活方式的诠释和展示，当然也被赋予更多情感的元素。去年，方太和老板电器不约而同地打出了“至诚关怀”和“有爱的饭”这样的温情牌，将厨房电器与中国消费者的情感诉求联系在一起。西门子则更注重欧式生活理念的推广，通过满足消费者精神层面的迫切需求来实现品牌的溢价和增值，弱化对产品的诉求，更多地诠释品牌的情感要素

无论是打温情牌，还是提倡高品质的生活方式，这场高端厨电品牌营销战升级的序幕已经拉开。不难想象，高端厨电品牌营销战升级将会更加浓烈。不少厂商认为，满足消费者的个性化需求，同时不断引导中国消费者对高端厨电的认知，将成为各大高端厨电品牌在今年需要关注的重点。随着中国高端厨电市场的深入发展，高端厨电品牌的市场格局将会进一步显现。

商家

可提供定制服

对于以年轻一代为代表的消费者而言，标榜个性已经成为他们在消费时不可或缺的一个元素。消费者在购买厨房电器的时候，希望融入更多个性化的东西，而不只是遵循品牌既定的风格。这样的消费风潮也慢慢向厨房电器领域渗透。

据了解，为了满足中国市场个性化的消费趋势，部分高端厨房电器品牌已在展开行动，率先在中国提出“自由随性专为您而设”的厨电新理念，并适时推出可以自由组合的45CM全触摸嵌入式产品系列，突破了嵌入式产品在搭配上的局限。商用洗碗机发展前景同样的，其他厨电品牌也看到了个性化消费的市场空间，一向强调嵌入式厨房电器标准化的博世西门子集团，也针对中国消费者推出了一系列在功能、颜色和外观上可以自由搭配的产品

业内人士分析认为，2013年厨电家具化趋势明显，在产品基本功能升级之外，更加重视外观设计及整体搭配，嵌入式厨房引领潮流的背景下，各厨电品牌展开“高端之战”，通过倡导高品质的生活方式或打温情牌，进行情感营销，从而引导高端人群的消费理念。嵌入式燃气灶、欧式、近吸式油烟机是拉动厨电市场增长的明星产品。商用洗碗机发展前景今年个性化的厨房需求将会凸显，将成为厨电市场新卖点

许认为机器洗碗不仅不能将碗洗干净，而且相比较手洗来说用电用水量更大。但事实上，使用洗碗机比人工手洗更省水。经过实验验证，洗碗机清洗一次的耗水量在10～13升，耗电量在1度左右，比比起手洗来说耗水量减少了许多，并且更为省时省力。洗碗机配备的除菌功能和自动烘干功能，更是人工手洗无法实现的。

传统的洗碗布含有大量细菌而这些洗碗布中更含有包括大肠杆菌、金葡萄球菌、白色念球菌等病菌。传统的洗碗布还会引起的餐具的二次污染，费时还费力。而使用全自动洗碗机则能更好的解决这一问题。洗碗机是省水省电的绿色产品，它通过预洗、高温洗涤、多次漂洗过程来实现对餐具的清洁，还靠着后期的高温蒸汽和烘干过程更一步确保了餐具彻底消毒，还省时省力保证卫生

洗碗机不仅使人们饭后洗碗更为方便，而且相当于同时购买了一台消毒柜，省电、节水，还可减少日常开支，称得上是一举多得。如今各大企业都在针对中国家庭厨房进行研究，对产品的进一步研发、创新，针对中国式餐具的不同特性进行开发，对于洗碗机的洗净能力也有很大程度上的改善与提高。例如，家用洗碗机所采用的高温高压喷淋式清洗，搭配专用的清洁剂可以做到清除顽固油渍，从根本上解决中国式碗盘的清洁难题，针对筷子，在洗碗机内部专门设置了筷笼以防止筷子被洗碗机内的高压水柱冲散。同时洗碗机的外观也是针对中国人的喜好做出设计，使其更为小巧，并且可以将洗碗机嵌入墙内，非常方便，并节省了空间

相对于其它家用电器来说，洗碗机还是一种新兴电器，要让中国家庭能够更好地了解这种产品，像洗衣机一样成为人们家庭生活中必不可少的一部份，路途还很漫长，但是这个产品一旦成为人们生活中不可或缺的一部分，其市场将是非常之巨大。因此谁能在现阶段打响自己的品牌，谁就能在未来的市场上占得先机。

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