中型洗碗机_大型洗碗机_佳斯特洗碗机

唉…真没想到我们的文章会引起家庭矛盾呢。不过这事儿简单，你只需要揪着你老公的耳朵说“那就买个洗碗机呀！老娘自己会（用洗碗机）洗！”不就解决了吗～

不过话说回来，买个洗碗机的确是个明智的选择。除了可以节省时间，洗碗机还有很多其他优点。

▌比手洗更省水

与洗衣机要把桶内注满水不同，洗碗机是通过喷淋臂将水喷到餐具上达到清洗的目的，循环用水的设计也让它在洗涤过程中比想象得更加省水。

以一款适合四口之家的、能清洗50个碗碟杯子类餐具的洗碗机为例，洗一次碗用水量大约为12升，而手洗用水量要达到50升以上。所以通常来说，洗碗机的用水仅为手洗的1/4。

▌比手洗更干净

洗碗机高温高压的强力水流对餐具进行冲洗，水温可达70摄氏度，可以有效杀灭绝大多数细菌。而手洗是不可能长时间处于高温情况的，手洗时30-40度的温度难以达到杀菌的作用。

另外，百洁布也是一个巨大的隐患。据中国疾控中心数据，百洁布上的细菌可达1亿-5000亿个；而洗碗机洗涤烘干的过程完全与外界隔绝，直到下次使用前都可以让餐具保持洁净。

▌不伤手

这一点显而易见吧…嗯，千万别把洗碗机用的洗涤剂用来手洗了。

▌大小和容量

在选择洗碗机之前，当然首先要确定买一个多大的。中型洗碗机原则是：买一个尽量大的，只要放得下。从卫生的角度考虑，当然是越大的洗碗机洗得越干净了。

但是如果家里人少的话，买太大的洗碗机就有点杀鸡用牛刀的感觉了，而且用电量和耗水量都会比较多。即使有钱任性，也要环保对不对~所以对于大多数2-4口之家来说，并不需要买一个巨大的洗碗机，一个9套国际餐具容量（大约50个碗盘杯子类餐具和40个筷子刀叉类餐具）的中型洗碗机就足够了。

但如果你时不时要开个轰趴，面对成堆的碗碟又开始后悔没买个大一点的洗碗机怎么办呢？那么Fisher & Paykel 的抽屉洗碗机就可以完美解决你的问题。平时用一层，碗碟多的时候两层一起用，so easy！当然，为了这么一个独一无二的设计，你可能要多花个几千两银子。

▌柜门形式、是否嵌入

洗碗机的柜门分为前开式和揭盖式。现在常见的都是前开式，因为揭盖式的洗碗机不能嵌入厨房的柜子，而现在的厨房设计大都预留了放置洗碗机的位置；另外，也浪费了洗碗机上方的空间。

而到底选择全嵌入、半嵌入还是独立机型的洗碗机，则要视厨房整体装修风格、空间、以及个人喜好具体考虑。

▌清洗方式

最常见的清洗方式有喷淋式和叶轮式，这两种方式的清洗效果都比较好。它们是将水喷洒到餐具上，通过高温和多种清洁剂辅助，实现餐具清洁的目的。

而对于国内炒得很热的超声波洗碗机，我对它的洗碗的效果存疑。毕竟大厂都还没有采用这种技术，可见超声波技术在洗碗机的应用方面尚未成熟。

▌烘干

洗碗机的烘干方式主要有两种：余热冷凝（让餐具凭借洗碗之后的余温自己蒸发干）、加热烘干。但是如果采用余热冷凝的方式，洗碗机内壁会因为冷凝而沾满水珠，烘干效果差；而加热烘干的效果会更好。

所以，买洗碗机的时候，要选择大小合适、容量够用、前开柜门、喷淋或叶轮式、且带加热烘干效果的产品。而现在很多洗碗机都会在这些基本功能之外附加一些额外的功能，比如儿童锁、预约洗等等，可以根据自己的需求进行选择。

那么对于大部分2-4人的家庭，有哪些洗碗机可选呢？

▌可选产品

像这款西门子的SC73M810TI，可放8套标准餐具，上述条件都满足，价格也不贵，完全可以hold住日常使用。

如果你对质量要求很高呢，也可以选择号称可以使用20年的德国老牌Miele，这款G4501SC同样适合大部分2-4人的家庭。其实这些大厂的洗碗机基本功能都差不多，但人家Miele就是敢卖同行的两三倍价格，大牌就是是任性～

现在，洗碗机选好了，但如何正确使用这个家伙呢？

▌日常使用

1、餐具摆放

餐具能不能洗干净，很大程度上取决于餐具的摆放是否正确。建议在初次使用前仔细看一下说明书和洗碗机的搁架，明确搁架的每个位置都是用来放什么样的餐具的，以免餐具变惨剧。中型洗碗机先来看图感受一下：

餐具摆放原则：

❶保证每两件餐具之间没有上下叠放

❷盘碟类的餐具应直立放置，碗类餐具也是直立状态、碗口略倾斜向下；深口的碗、杯、盆则应该口部向下放置

❸注意餐具切实放置，避免洗涤过程中动来动去，导致碗裂机伤……

❹叉、筷子之类的物件放置在专门的位置

如果餐具不多的话，间隔摆放会更好：

2、清洗用剂

与手洗碗只需要洗涤剂不同，洗碗机需要三种用剂共同作用：洗碗机专用洗涤剂、软水盐、光亮剂（漂洗剂）。

洗碗机专用的洗涤剂与手洗的洗涤剂不同，有低泡沫、高碱性的特点，不能用于手洗，以免灼伤皮肤。国内目前没有做的很好的专用洗涤剂，一般来说都会推荐Finish亮碟的产品，便宜大碗。当然他们家也有软水盐和漂洗剂，可以一起入了。

软水盐是用来软化水质的，软化硬水中的钙、镁等离子，增加餐具光洁度。而光亮剂则可以去除餐具表面的水渍，让餐具光洁如新。

小贴士：节省洗涤剂的方式

❶提高水质：适时加入软水盐（大多数洗碗机缺盐时会有亮灯提示），软化水质可以让洗涤剂更好地发挥效用。

❷餐具预处理：将餐具放入洗碗机之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，一方面减少洗涤剂的用量，一方面也防止底部过滤器堵塞。

3、洗涤模式

现在很多洗碗机都设定了5、6种洗涤模式，可以根据需要洗涤餐具的具体情况选择合适的洗涤模式，能大大提高洗碗效率，并且实现节能的效果。嗯，要做一个环境友好型的好骚年~

❶强力70度洗：洗碗机的最高洗涤温度一般是70度左右，这是清洗效果最强的一档模式

❷自动45-65度：通过光感水浑浊度，洗碗机自行判断洗涤温度和时间

❸标准50度：对餐具进行充分浸泡，最少的用水用电量达到清洗目的

❹晶透40度：针对精致的餐具进行洗涤和光亮

❺快洗45度：快速清洁，适合轻油低污的餐具

4、不能进洗碗机的餐具

洗碗机虽然好用，但就是有些东西不能用它洗…正如人生不如意十之…啊呸呸呸。

现在问题来了，很都问，不粘锅放进洗碗机的话，涂层会掉吗？试想一下，洗碗机就只是把最高70度的水往锅子上冲，这种温度和压力都比不粘锅在炉子上使用时所受的温度高吧…所以大可放心。

但是…不粘锅人家本来都不粘了…你洗它干嘛，厨房纸擦擦就好~（座请无视这一句）

5、其他注意事项

洗碗机工作完毕后不要立即打开门板，因为有可能会被里面的热气烫到，烘干冷却后再打开为好。

▌用后保养

要经常保持洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好清理一下喷臂孔和过滤器上的污垢，以防堵塞；洗涤槽内应每月用除臭剂除臭1-2次。

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