
首先,介绍大功率电磁炉的主要电路
1,浪涌电压吸收
在大容量电解电容器C1和C2吸收电源中的各种尖峰电压和浪涌电压之后,将由三相整流桥整流得到的DC电压提供给V1〜V4 IGBT电源模块. 由于VD5的隔离作用,C1和C2仅吸收浪涌和尖峰电压,而高频环路电流绕过C3.
2. 电源过压保护
如果AC380V中长时间出现异常的过电压并超过600V AC,则高反向稳压二极管VD1〜VD4会发生击穿和短路,并通过跳闸开关确保功率管的安全. 调节管的并联方法是确保击穿时提供足够的短路电流.
3. 过电流中断和过电流保护
功率管V1〜V4构成全桥电路. 如果加圈L中的电流增加,或者V1〜V4在一定时间内形成直通,导致电源短路,则变压器B2会向控制电路发送信号. 硬件电路首先将激励脉冲关断以使V1〜v4截止,同时在单片机的指导下向单片机发送信号以执行其他相应的动作. 在产品调试过程中,将实验中的加圈L短路,然后接通380V电源(启动)以验证过电流保护功能.
4. 过热保护
55℃温度控制开关安装在功率管的散热器上(可以根据需要选择其他类型的温度控制开关). 如果风扇损坏且环境温度较高,则温度控制开关将关闭,并且电磁炉将停止输出(电源). 在感应加圈上,放置一个130℃的温度控制开关,以防止感应线圈过热.
5. 干烧保护
在玻璃陶瓷锅的底部设置一个温度控制开关,以检测铁锅是否正在干烧. 在空锅中干烧会使铁锅变成暗红色,而玻璃陶瓷的温度还不高,而电磁炉在油炸过程中,玻璃陶瓷锅底部的温度会降低. 温度超过200°C时,通常采用电流判别方法来实现干烧保护功能,以解决油炸操作与干烧保护之间的矛盾.

6. 欠压和过压保护
当三相电压低于额定电压的20%时,电源电压将低于额定值. 功率管激励不足. 容易损坏功率管. 因此,相位比较器和欠压保护电路设计有电压比较器. 当三相电压太低时,励磁脉冲立即关闭以停止电磁炉. 当电源电压超过额定电压的20%时. 过压保护使电磁炉停止运行,过电压3分钟后它将自动恢复工作.
第二个特定问题和维护方法
1. 电路板烧坏IGBT或保险丝的维修程序当前保险丝或IGBT烧坏,不能立即更换部件,必须确认以下其他部件仅在正常状态下才能更换;否则,IGBT保险丝会再次烧坏.
1)目视检查电流保险丝是否烧断
2)检查IGBT是否击穿: 用万用表二极管测量IGBT是否为“ E”. “C”; “ G”在三个极点之间分解. A: “ E”极和“ G”极; “ C”极和“ G”极均未进行正测试和负测试(正常). B: 万用表的红笔连接到“ E”极,黑笔连接到“ C”极时,电压降大约为0.4V(型号为GT40T101,三个极均不可用).
3)测量变压器是否损坏. 正常状态如下: 用万用表电阻档测量变压器的次级电阻约为80Ω;初始极点为0Ω.
4)整流桥是否正常(用万用表二极管文件测试): 答: 万用表的红笔连接到“-”并且黑笔连接时,电压降约为0.9V到“ +”. B: 万用表的红笔连接到“-”,黑笔连接到两个输入端子,并且电压降约为0.5V. C: 万用表的黑笔连接到“ +”,红笔连接到两个输入端子,电压降约为0.5V.
5)检查电容器C301是否; C302; C303;受热损坏. (如果损坏已变形或熔化)
6)检查芯片8316是否击穿: 测量方法: 用万用表测量8316引脚,需要1和2;否则,不能. 1和4; 7和2;不得将7和4短路.
7)IGBT上的热敏开关的绝缘保护是否损坏?检测到错误的按键操作可以衡量CPU端口线是否断开:

2. 关键动作不佳. 使用万用表二极管文件测量CPU极点和接地端子. 两者的电压降均约为0.7V. 万用表红笔连接到“地”. 黑色的笔连接到“每个CPU端口线”. 否则,表明CPU电缆已断开.

3. 功率达不到要求
1)线圈盘短路: 测试线圈盘的电感: PSD系数为L = 157±5μH,PD系列为L = 140±5μH.
2)炊具和线圈板之间的距离正常吗?
3)炊具是否为指定炊具.
4. 检查所有重要部件是否松动和完整. 组装后检查不良状况:
1)不加热: 检查变压器是否损坏.
2)插入后长哔一声: 检查温度开关端子是否连接正确.
3)无法启动: 检查热敏电阻端子是否连接正确.
4)未检测到小物体(无警报): 检查电阻R301〜R307是否正常. R301〜R302为68KΩ,R303〜R306为130KΩ,R307为3.0KΩ

5)风扇不转动;检查晶体管Q2是否烧毁. (通常最简单电磁炉电路图,烧坏的三极管脚后跟会泛黄;也可以用万用表的二极管锉测量).
5. 商用电磁炉的基本故障代码:
1)没有平移警报. 引导后,将显示E1(几秒钟后设备显示1或“-”),并且红灯与“ 1”同时闪烁.
A. 小型火锅/平底低汤炉可能不能放入锅中. 放入锅后检查它们是否正常.
B. 对于大型锅具和火炉,以及在锅子上放了1的其他情况,请检查卷轴之间的距离是否改变,或者是否已放好锅子. 在这种情况下,请使用该公司提供的特殊花盆.
C. 红灯亮,表示当前已设定档位. 蓝灯闪烁并重复出现. 炊具错误或卷轴之间的距离很远.
2)锅(线盘)的过热保护. 引导一段时间后,出现E2,检查卷轴风扇是否正在运行. 如果由于卷轴热敏电阻的损坏而可能导致操作,则必须在没有温度座的情况下更换卷轴.
3)电位计热敏电阻打开. 更换卷盘温度测量座.
4)IGBT热敏电阻温度过高. 机芯上的冷却风扇不旋转或速度太慢. 检查风扇和插头. 如果没有问题,则继电器可能已损坏. 在这种情况下,应急维修的方法是: 夹住继电器的上壳体,即继电器的触点经常通过. 但是,对客户来说应该清楚的是,风能机会会改变,但不会影响使用.
5)IGBT热敏电阻打开. 此时,请尝试改变机芯或进行维护,以卸下板并更换铝板温度测量座.
6)电压太低,电源电压不足.

7)锅的热敏电阻短路,锅底部的温度测量座出现故障. 更换并解决.
8)IGBT热敏电阻短路. 此时,请尝试改变机芯或进行维护,以卸下板并更换铝板温度测量座.
9)电压过高,电源电压过高.
注: 打开电源后,红色指示灯(电源指示灯)闪烁,而蓝色指示灯不亮,并且在显示器完全点亮一次后,显示器显示“-”. 此时,显示屏打开. 如果旋转开关转动,则显示元件上的任何变化都意味着旋转开关损坏或相关的插头或连接齿轮松动. 此时,请更换开关电位器(编码器). 如果无法放电,则开关电路可能异常.

6. 商用电磁炉开机,显示屏不亮,开关旋钮可以工作时,无响应. 这时,要拆开炉子的前面板,并检查显示电缆是否断裂或插头松动.
7. 商用电磁炉开机,显示屏不亮,开关手柄无法打开时,无响应. 此时,将炉子的前面板与电源断开,并检查变压器接线是否断开或插头是否松动. 如果故障仍然存在,则可能是变压器损坏. 注意: 必须在关闭电源的情况下进行此操作.
8. 商用电磁炉显示正常电源,并且开关手柄扭曲,但没有任何反应. 此时,重要的是检查开关手柄电位器或编码器,以查看转动手柄时电位计和编码器是否扭曲. 一起旋转,连接是否完好无损,插头是否松动,如果这些完好无损,请打开机箱的上盖,检查开关连接的插头是否松动,重新连接一次插头,如果无法放电,更换开关. 注意: 如果是电位计,则在关闭开关时,它会一直蜂鸣.
9. 商用电磁炉工作正常,但经过一段时间后,商用电磁炉的前端开关会自动跳闸,开机后又可以正常工作. 这种情况通常是由于前端开关的过电流容量不足,需要客户更换开关.
10. 商用电磁炉无法开机,并且每次开机都会跳闸. 此时,将商用电磁炉的地线拆开并悬挂,然后将其打开. 如果可以打开,则表明机器存在泄漏现象. 或开关最简单电磁炉电路图,这时,应将可疑零件一个接一个地移除,并在可以关闭时指示损坏,更换或修理的零件. 注意: 维修后,必须更换接地线.
11. 如果商用电磁炉的风扇不旋转,请首先检查每个风扇是否不旋转. 如果所有风扇之一正在旋转,则表明风扇控制电路良好. 此时,检查相应的连接器或插座. 如果所有风扇不旋转,则控制电路可能损坏. 使用上面E4中的方法进行紧急维修.
在大功率商用电磁炉的维修过程中,确保外壳和地线可靠接地!
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